07-08-2010, 19:51
|
|
Hey iedereen, ik heb een beetje een groot probleem.
Ik heb net een uur geleden een enorme hoeveelheid bramen jam gemaakt! echt heerlijke jam, van de bramen die ik de afgelopen dagen geplukt had. Alleen mn ma of pa heeft alle potjes die ik bewaard had om het in te doen weggegooid.. nu kan ik het denk ik wel 1-2dagen inde koelkast bewarne maar daarna... hoe kanik het dan bewarne? weet iemand waarje jampotjes oid kan kopen zodat ik mn UBERGODDELIJKE  bramen jam goed in kan bewaren?
|
|
07-08-2010, 20:54
|
|
Ze waren vorige week (of de week daarvóór
 ) in de aanbieding bij de Blokker. Misschien dat ze ze nog steeds verkopen  .
__________________
En dat meen ik!
|
|
07-08-2010, 23:19
|
|
Anders invriezen?
Weet niet of dat een beetje wil met jam?
__________________
Zoek en gij zult gezocht hebben.
|
|
08-08-2010, 09:45
|
|
thx moet ik vanmiddag maar gelijk naar d eblokker racen
die jamis echt goddelik lekker  Gister op brood en op cake gedaan, zometeen op een croissantje uit de oven heerlijk gewoon, lekkerste jam die ik in jaren gegeten heb
|
|
08-08-2010, 12:24
|
|
Deze aanbieding bedoel ik, maar ik durf niet te zeggen of ze geschikt zijn als jampotten
 .
__________________
En dat meen ik!
|
|
08-08-2010, 15:31
|
|
Verwijderd
Blokker en Xenos verkopen wel weckpotten, daar kan het in. Of in elk potje met een schroefdeksel eigenlijk. Het best kun je de jam er indoen terwij het heet is (gewoon opnieuw aan de kook brengen, daar kan het prima tegen), dan het potje stevig dichtschroeven en het dan laten afkoelen. Op die manier wordt het deksel vacuum gezogen waardoor bacteriën en schimmels niet in het potje kunnen komen. Als je een potje zelfgemaakte jam open hebt gemaakt, is het nog ongeveer 2-3 weken goed, zo lang het dicht zit kan het wel een aantal maanden mee. Het bederft wat sneller dan jam uit de winkel, doordat er geen conserveringsmiddelen in zitten
|
|
09-08-2010, 12:01
|
|
Blokker en Xenos verkopen wel weckpotten, daar kan het in. Of in elk potje met een schroefdeksel eigenlijk. Het best kun je de jam er indoen terwij het heet is (gewoon opnieuw aan de kook brengen, daar kan het prima tegen), dan het potje stevig dichtschroeven en het dan laten afkoelen. Op die manier wordt het deksel vacuum gezogen waardoor bacteriën en schimmels niet in het potje kunnen komen. Als je een potje zelfgemaakte jam open hebt gemaakt, is het nog ongeveer 2-3 weken goed, zo lang het dicht zit kan het wel een aantal maanden mee. Het bederft wat sneller dan jam uit de winkel, doordat er geen conserveringsmiddelen in zitten
__________________
Met een hamer en ducttape past het altijd. | When chemists die, we barium | De ijzeren dame
|
