bio nog steeds

sarita · **16-02-2005, 12:57**

ik weet al dat ik al een topic heb

maar daar staat deze vraag nog onbeantwoord in de rest heb ik al wel!
wat voor effect heeft suiker op de zure smaak van azijn?

**16-02-2005, 13:18**

Nou ja, ik kan me voorstellen dat als je er maar genoeg suiker in gooit, dat de azijn dan niet meer zo zuur smaakt, maar zoet.

MasterB · **16-02-2005, 14:43**

Je zou de proef op de som kunnen nemen met iets dat zuur smaakt en iets dat zoet smaakt. Gooi een overmaat van het zoete erbij en kijk of je ook maar iets waarneemt.

Jampot · **17-02-2005, 00:22**

je tong kan alleen zoet, zuur, bitter en zout (en umami volgens sommigen) onderscheiden. gooi genoeg zoetigheid door een zuur iets heen en je toch zal van slag raken. denk alleen maar aan cola, dat met een pH van 2-3 toch niet zuur smaakt.

MieX · **17-02-2005, 13:31**

Op moleculair niveau zal er geen interactie zijn, het is wel zo dat je dan zoete en zure 'signalen' doorstuurt naar je hersenen. Als je er dus heel veel zuiker doorheen doet kan het op een gegeven moment zo zijn dat er in verhouding zo weinig 'zure signalen' doorkomen dat je hersenen ze niet meer opmerken

Soortgelijke topics
Forum	Topic	Reacties	Laatste bericht
Huiswerkvragen: Exacte vakken	[BIO] Profielwerkstuk enquete Dennis071	6	11-10-2011 07:51
Huiswerkvragen: Exacte vakken	[BIO] Profielwerkstuk ADHD lindamoniek	10	10-01-2011 11:53
Huiswerkvragen: Exacte vakken	[BIO] Profielwerkstuk N&G xxxeva	5	16-09-2010 09:33
Huiswerkvragen: Exacte vakken	[BIO] Biologie leren Nieuwsgierig	15	08-07-2010 14:28
Huiswerkvragen: Exacte vakken	[BIO] Leertips biologie Vluggertje	4	13-02-2010 19:11
Huiswerkvragen: Exacte vakken	[bio] spieren en tetanus Daantje_0705	0	02-11-2003 13:50

16-02-2005, 12:57
sarita	ik weet al dat ik al een topic heb maar daar staat deze vraag nog onbeantwoord in de rest heb ik al wel! wat voor effect heeft suiker op de zure smaak van azijn?

16-02-2005, 13:18
Verwijderd	Nou ja, ik kan me voorstellen dat als je er maar genoeg suiker in gooit, dat de azijn dan niet meer zo zuur smaakt, maar zoet.

16-02-2005, 14:43
MasterB	Je zou de proef op de som kunnen nemen met iets dat zuur smaakt en iets dat zoet smaakt. Gooi een overmaat van het zoete erbij en kijk of je ook maar iets waarneemt.

17-02-2005, 00:22
Jampot	je tong kan alleen zoet, zuur, bitter en zout (en umami volgens sommigen) onderscheiden. gooi genoeg zoetigheid door een zuur iets heen en je toch zal van slag raken. denk alleen maar aan cola, dat met een pH van 2-3 toch niet zuur smaakt.

17-02-2005, 13:31
MieX	Op moleculair niveau zal er geen interactie zijn, het is wel zo dat je dan zoete en zure 'signalen' doorstuurt naar je hersenen. Als je er dus heel veel zuiker doorheen doet kan het op een gegeven moment zo zijn dat er in verhouding zo weinig 'zure signalen' doorkomen dat je hersenen ze niet meer opmerken __________________ LAAT ME NOU EENS RUSTIG UITBELEDIGEN!

Advertentie