Advertentie | |
|
![]() |
||
Citaat:
Verder vind ik 85% heerlijk, maar ik eet het niet want er is geen fair trade variant van.
__________________
That's what happens when you look, lady. Now you're a salt pillar, and all the deer are gonna lick ya.
|
![]() |
||
Citaat:
![]() |
![]() |
||
![]() |
Citaat:
Probeer maar eens van enkel en alleencacao een reep te maken.. |
![]() |
||
Citaat:
__________________
That's what happens when you look, lady. Now you're a salt pillar, and all the deer are gonna lick ya.
|
![]() |
||
![]() |
Citaat:
![]() |
![]() |
||
Verwijderd
|
Citaat:
het scheelt wel 9 kcal per 100 gram, wat een verschil ![]() |
![]() |
||
Citaat:
__________________
De enige domme vraag is de niet gestelde vraag. (© Caatje) | Ik ben gelukkig, gelukkig (naar Brigitte K.) | Koeien!!!! (© Brigitte Kaandorp) | ergo
|
![]() |
||
Citaat:
__________________
Herendil fir et mor! Aureldi auta Elessar tintilar, a ezella Tarmenel. Lyë estel.
|
![]() |
||
Citaat:
pure chocola is trouwens de gezondste chocoladesoort: "donkere chocolade bevat immers meer flavonoïde, een stof die de aders verwijdt". door verwijding wordt de doorbloeding gestimuleerd, wat het risico op hart- en vaatziekten verminderd. schijnt. |
![]() |
||
Citaat:
Je bedoelt denk ik theobromine. Dat is rijk aanwezig in cacao en heeft de eigenschap die je noemt (want het is een xanthine). Hoe puurder, hoe minder suiker. Het enige vet in pure chocolade is de cacaoboter (puur cacaopoeder bevat natuurlijk geen cacaoboter). Soms voegt men aan pure chocolade naast suiker ook andere vetten toe. Kwestie van de verpakking lezen. Hoe dan ook, pure cacao of chocolade heeft een veel luker effect dan het melk/suiker gedoe. Dat het duurder is, is logisch. ![]()
__________________
Herendil fir et mor! Aureldi auta Elessar tintilar, a ezella Tarmenel. Lyë estel.
|
![]() |
||
![]() |
Citaat:
ook de hoeveelheid vet |
![]() |
||
Citaat:
4 kcal per gram suiker(koolhydraten) 7 kcal per gram vet
__________________
"Please! This is supposed to be a happy occasion. Let's not bicker and argue over who killed who."
|
![]() |
||
Verwijderd
|
Citaat:
![]() |
![]() |
||
![]() |
Citaat:
Chocola (melk): 518kcal, 54.7g koolhydraten, 30.3 gram vet, 6.6g eiwitten Chocola (puur): 512kcal, 51.0g koolhydraten, 32 gram vet, 4.0g eiwitten. Pure chocola bevat dus meer vet, melkchocola bevat meer suiker. Vet is slecht, suiker is slecht, tadaa, het maakt niks uit. 100 gram chocola blijft 100 gram. Het aantal kcal, melk of puur, blijft praktisch gelijk. Die kcal moeten opgevuld worden. Een klein deel met eiwitten, de rest met suiker en vet. Suiker en vet zijn dikmakers. Eigenlijk is alles dikmakend, het levert namelijk energie. Teveel energie (kcal) binnen krijgen, betekent dikker worden. Waar je die energie uit haalt kan nog wel verschil maken. Hoe meer 'moeite' je lichaam het heeft met verteren, hoe beter. Daarom is volkoren ook beter dan wit brood, dat kost namelijk meer 'moeite'. Om een lang verhaal kort te maken: Qua 'dikmakendheid' maakt het geen verschil. |
![]() |
||
Citaat:
__________________
Herendil fir et mor! Aureldi auta Elessar tintilar, a ezella Tarmenel. Lyë estel.
|
![]() |
||
![]() |
Citaat:
|
![]() |
|||
(Het gaat niet om 1 stofje. Wellicht bedoel je fenethylamine/fenylalanine (Engels: "PEA").)
Citaat:
![]() Plus, er bestaan grote verschillen tussen vetten. Ik zie je netjes koolhydraten, vetten en proteinen opsommen... maar zo werkt het niet. Wat belangrijk is of kan zijn, bijv: (anti-)oxidanten en smeltpunt (voor houdbaarheid en hoe vaak je het kunt hergebruiken bij frituren). Ander voorbeeld: er zit ook enorm veel verschil tussen proteinen en stel je eet altijd dezelfde proteinen zonder een complete keten; nutteloos als bouwstof! Citaat:
Aan de andere kant is het (zoals altijd) de vraag waar je behoefte aan hebt. Maar, daar ging het niet om. Melk is een dikmaker; pure chocolade niet.
__________________
Herendil fir et mor! Aureldi auta Elessar tintilar, a ezella Tarmenel. Lyë estel.
|
![]() |
||
![]() |
Citaat:
Verder, dat maakt toch allemaal geen ruk uit. Kom op hee, het ging erom of het dikmakend is of niet. Dat de ene soort chocola andere soorten vet bevat maakt het niet opeens merkbaar minder dikmakend. Pure chocola mag dan beter voor je lichaam zijn dan melkchocola, maar het is net zo goed dikmakend. Dát was het punt. Dat achterlijke gezeik van 'ja maar dan moet je wel puur nemen want daar word je niet dik van!'. Natuurlijk is dat net zo dikmakend als melkchocolade, als je er teveel van eet. Als je er soms een stukje van eet, kan melk én chocola geen kwaad en maakt dat ietsiepietsie 'slecht' vet ook niet uit. Eet je gigantische hoeveelheden, dan merk je misschien het verschil in vetten maar omdat je dan zo veel eet krijg je veel kcal binnen en is het dus sowieso dikmakend. Pure chocola een stimulerende werking? Ook bij een blokje van 5 gram, een merkbaar verschil? Ik vermoed dat je dan aardig wat moet eten, waardoor het effect weer teniet wordt gedaan doordat je alsnog veel kcal binnen krijgt. Mensen zoeken het gewoon veel te ver, jij bent er een duidelijk voorbeeld van. Chocola bevat veel kcal, veel vet, en als je er veel van eet is het dikmakend. Puur én melk. Dus eet er gewoon niet teveel van, klaar. Niet gaan zaniken over dat puur dan beter is, als je toch chocola eet neem dan wat je lékker vindt, niet wat beter is. |
![]() |
|||
Ah, je gelooft mijn theorie niet, je quote het hele zooitje, en negeert de helft.
Citaat:
Moet ik het in vet zetten? De verzadigde, dierlijke vetten doen er langer over om je lichaam te verlaten (en zijn de oorzaak van vervelende ziektes die gerelateerd zijn aan obesitas, cholesterol-verhaal, arthritis-verhaal, enz). Het is en en. Maw: dierlijke vetten + dierlijke vetten + dierlijke vetten = veel dierlijke vetten (verzadigde in dit geval). Bij pure chocolade is het niet en en en de cacaoboter zorgt er niet voor dat je dik wordt. Daarom wordt het nog maffer wanneer je het hebt over (te)veel eten. Citaat:
Ik verwacht ook niet dat je 'teveel' pure chocolade eet omdat het effect sterker is; daardoor zul je minder nodig hebben voor hetzelfde effect. Bovendien, zie boven. Er treedt ook geen slijmproductie op dus het is zelfs geschikt tijdens sporten. Mensen met asthma hebben er ook voordeel aan (idem koffie; ivm xanthines). Kcal en vet zorgen er niet voor dat je vet wordt. Dat zijn fabeltjes van de vorige eeuw. Iedere kneus die zich verdiept in hoe voeding en het menselijk lichaam werkt ziet zoiets in. Bovendien weet ik dat uit eigen ervaring. Waaruit blijkt dat jouw theorie klopt, praktisch gezien? En nu a.u.b. niet linken naar een pseudo-wetenschappelijke website zoals bijvoorbeeld de Libelle of Margriet, maar een peer-reviewed onderzoek. Dank u. Waar ik het overigens wel mee eens zou zijn is wanneer iemand zou stellen dat cocosnoot-olie beter is om af te vallen. Ter vergelijking: http://www.nutritiondata.com/facts-C00001-01c209C.html http://www.nutritiondata.com/facts-C00001-01c21PZ.html (Of vergelijk pure, rauwe cacao of cacaoboter met melk of boter. Misschien dringt het dan tot je door.) (Of vergelijk cocoa-boter met kokosnoot-olie.) http://www.nutritiondata.com/facts-C00001-01c208C.html
__________________
Herendil fir et mor! Aureldi auta Elessar tintilar, a ezella Tarmenel. Lyë estel.
|
Advertentie |
|
![]() |
|
|
![]() |
||||
Forum | Topic | Reacties | Laatste bericht | |
Onzin |
HOI PANNENKOEK EN LSD-SNOEPERDS #1871 bloodyb | 500 | 29-05-2016 02:03 | |
Lichaam & Gezondheid |
Allergie Chocolade StarKittyKawaii | 10 | 24-02-2016 07:21 | |
Eten & Drinken |
Het grote (zoete) baksels topic! Larry Flint | 500 | 25-11-2012 10:34 | |
Eten & Drinken |
Wat vond je vroeger vies, maar nu lekker? RodeKrab | 95 | 03-03-2007 15:19 | |
Eten & Drinken |
Chocolade Fondue Yurgentje | 42 | 02-05-2005 10:24 | |
Lichaam & Gezondheid |
Pure chocolade goed voor hart en bloedvaten. [anti-oxidanten] Verwijderd | 9 | 30-08-2003 18:31 |