Wie weet misschien hoeveel een ondernemer..

[freakinaround]

..van een jongerencentrum jaarlijks gemiddeld kwijt is aan kosten?

en dan bedoel ik aan: gas, water, elecktriciteit, inkopen aan eten en drinken etc.

en de omzet? dus de opbrengst?

ik vind het echt heel moeilijk om zoiets in te schatten

maar dus echt gemiddeld, je mag de bedragen zelf bedenken, maar het wel een beetje realisistisch zijn natuurlijk.

(ik weet niet of dit het goede antwoord is, misschien moet ie ook wel op het huiswerk forum, maar dan moet ie maar verplaatst worden)

[Plusmarktboy]

dit ligt uiteraard aan een heeeeeeeeeleboel factoren !!

[sexylexy]

ligt eraan..
hoevaak is het open en hoeveel mensen komen er, en welke merken eten en drinken worden er gebruikt?

[freakinaround]

Elke dag open. op zaterdag een thema avond.
op een thema avond schatten we dat er ongeveer 75 - 100 mensen zullen komen. Op een doordeweekse avond ongeveer 25.

Qua drinken doen we gewoon a-merken zoals coca cola, passoa, malibu, heineken etc.
Qua eten ook gewoon a merken zoals Mora, Remia voor sauzen etc.

[hansjuh]

Begin met de opbrengsten; die zijn het gemakkelijkste:
aantal gasten * (prijs eten + drankjes)

het totaalbedrag ga je dan uitsplitsen; bijvoorbeeld:
vaste lasten 20%
personeel 40%
groothandel 30%
brutowinst 10%

of die percentages reeel zijn, dat weet ik niet...