Zeer smakelijk vegetarisch/veganisch voedsel - Pagina 2

**25-01-2003, 19:51**

Citaat:

Evito schreef:
Ik denk dat vegetariër worden net zoiets is als stemmen voor de 2e kamer verkiezingen.

Een bevlieging?

Evito · **25-01-2003, 19:59**

Citaat:

nare man schreef:
Een bevlieging?

Alleen voor rechtse mensen.

**25-01-2003, 21:02**

Is blij met : veggie rookworst van de AH

kan ik ook weer's echt lekker hollandsche pot mee-eten

Roxy · **25-01-2003, 21:14**

nou krijg ik weer het gevoel dat ik me moet verantwoorden voor mijn vegetarier zijn, dus ik voor meneer stevill, ik ben serieus vegetarier omdat ik tegen de manier ben waarop dieren worden gehouden en uitgebuit voor de behoeften van de mensen.. ik vind het ook nie echt lekker en tis ook na 4 jaar zown gewoonte geworden ik kan het me echt nie meer voorstellen hoe het is om je tanden in een een kippenboutje te zetten...

**25-01-2003, 21:46**

Oja, even voor de duidelijkheid: Quorn haal je bij Albert Heijn Ik heb alleen die zoetzure saus nog maar gehad, maar sate enzo klinkt ook erg lekker

Iemand noemde hier ook al de vegetarische rookworst van Albert Heijn, daar heb ik heel veel goeds over gehoord, maar dat verkopen ze bij mijn Albert dus niet 'omdat er te weinig belangstelling voor is'. Heel jammer

nenne · **25-01-2003, 23:21**

Citaat:

raaah schreef:
Oja, even voor de duidelijkheid: Quorn haal je bij Albert Heijn

Quorn heb je ook bij de Jumbo hoor

Pharmacon · **26-01-2003, 10:52**

gewoon een vraag:
heeft een van jullie wel eens zo'n kookboekje gekocht van zo'n kale monnik (het geloof/levensovertuiging die hierbij hoort weeknie meer) met veganistische recepten?
en was dat eigenlijk een beetje te eten?

(vrij onzinnig ja, maar ik vroeg het me af)

Qamra · **26-01-2003, 11:49**

Citaat:

Evito schreef:
op het pakje staat ook nog guar. Wat is dat?

Je hebt ook Guarpitmeel, dat is een bindmiddel... Guar zal dan ook wel een bindmiddel zijn

**26-01-2003, 11:52**

hmm als ik op mezelf woon ga ik echt vegetarisch worden, ik haat vlees *bah*

Stevill · **26-01-2003, 12:55**

Citaat:

eztah schreef:
Ooit van het begrip vraag en aanbod gehoord?

'k denk niet dat de verantwoordelijken voor het produceren/slachtten van het vee ed. niet zo nauw op de minderheid kijkt als ze zonder dat te doen wat meer kunnen verdienen denk je wel?
Maar ik ben het wel deels met je eens als alles opgekocht word kan er idd ook gedacht worden aan de vraag naar meer maargoed zie maar eens vredig tussen beide te staan.

a new noise · **26-01-2003, 15:16**

Citaat:

PHaRMaCoN schreef:
gewoon een vraag:
heeft een van jullie wel eens zo'n kookboekje gekocht van zo'n kale monnik (het geloof/levensovertuiging die hierbij hoort weeknie meer) met veganistische recepten?
en was dat eigenlijk een beetje te eten?

(vrij onzinnig ja, maar ik vroeg het me af)

kep er spijt van dat ik die toen niet gekocht heb... :\
mja

**26-01-2003, 16:05**

owzz... mijn moeder maakt af en toe zoiets lekkers! weet niet precies het recept, maar het is gierst en dan kikkererwten in tomaten saus, geraspte worteltjes met rozijnen en tuti fruti.
1 ding weet ik zeker, zodra ik op kamers woon word ik veganist. ik zou het het liefst nu al worden mja... ouders...
ff een vraagje he, bij ons in de super heb je van die schijven en quorn en tofu en alles, maar wat daarvan is veganistisch?

the exploding boy · **26-01-2003, 17:46**

Citaat:

Evil-Cherry schreef:
Je hebt ook Guarpitmeel, dat is een bindmiddel... Guar zal dan ook wel een bindmiddel zijn

klopt jah.

the exploding boy · **26-01-2003, 17:49**

Waar zitten trouwens nog wel een beetje vitamine B in? Want iedere boek zegt wat anders.
Volgens mij krijg ik laatste jaren beetje weinig vitaminen binnen

~Sjeherazade~ · **26-01-2003, 17:53**

Citaat:

the exploding boy schreef:
Waar zitten trouwens nog wel een beetje vitamine B in? Want iedere boek zegt wat anders.
Volgens mij krijg ik laatste jaren beetje weinig vitaminen binnen

seitan en tofu vervangen heel goed vlees, meer dan quorn ofzo...Alleen jammer dat je aan tofu zoveel werk hebt om het een beetje lekker te maken

.

the exploding boy · **26-01-2003, 18:20**

Citaat:

~Sjeherazade~ schreef:
Alleen jammer dat je aan tofu zoveel werk hebt om het een beetje lekker te maken .

jah inderdaad

maar humus is zowieso

in Engeland kan je dat tenminste in reuze bakken kopen. :\
Ik ben niet zo handig met kikkerewten

strafcorner · **26-01-2003, 19:47**

Citaat:

~Sjeherazade~ schreef:
seitan en tofu vervangen heel goed vlees, meer dan quorn ofzo...Alleen jammer dat je aan tofu zoveel werk hebt om het een beetje lekker te maken .

je hebt ook vet lekkere al gemarineerde/gekruide tofu hoor

Evito · **26-01-2003, 20:04**

Citaat:

strafcorner schreef:
je hebt ook vet lekkere al gemarineerde/gekruide tofu hoor

Precies,
dat is echt zooo lekker....

**27-01-2003, 10:06**

Citaat:

nenne schreef:
Quorn heb je ook bij de Jumbo hoor

Cool, wist ik niet

Hukkie · **27-01-2003, 10:09**

Citaat:

me blackrose schreef:
owzz... mijn moeder maakt af en toe zoiets lekkers! weet niet precies het recept, maar het is gierst en dan kikkererwten in tomaten saus, geraspte worteltjes met rozijnen en tuti fruti.
1 ding weet ik zeker, zodra ik op kamers woon word ik veganist. ik zou het het liefst nu al worden mja... ouders...
ff een vraagje he, bij ons in de super heb je van die schijven en quorn en tofu en alles, maar wat daarvan is veganistisch?

Quorn is niet vegan-verantwoord

Quorn is sowieso stom *barf*

Evito · **27-01-2003, 10:11**

Citaat:

Hukkie schreef:
Quorn is niet vegan-verantwoord Quorn is sowieso stom *barf*

Mijn moeder had Quorn gekocht. Voorop stond: 'PLANTAARDIG EIWIT!!'

Bij de ingrediënten stonden zowel plantaardig-eiwit als kippen-ei-eiwit en melkeiwit.

Willen ze nu ook al de brave veganist gaan misleiden. Stom zeg.

Hukkie · **27-01-2003, 10:13**

Ja achterlijk

PLUS: ik word er ziek van :/

Evito · **27-01-2003, 10:15**

Citaat:

Hukkie schreef:
Ja achterlijk PLUS: ik word er ziek van :/

Gebeurt dat vaker dan? Dat misleiden bedoel ik

Hukkie · **27-01-2003, 11:18**

Citaat:

Evito schreef:
Gebeurt dat vaker dan? Dat misleiden bedoel ik

Geen idee

the exploding boy · **27-01-2003, 11:22**

Citaat:

Evito schreef:
Gebeurt dat vaker dan? Dat misleiden bedoel ik

Ach het is hetzelfde met biologisch voedsel...daar komen net zo goed bestrijdingsmiddelen aan te pas, alleen minder.

Wel klote dat je niet eens op de info op de verpakking kan vertrouwen tegenwoordig.

Evito · **27-01-2003, 11:24**

Citaat:

Hukkie schreef:
Geen idee

Nou; je zegt: 'ik word er ziek van'

coecie · **27-01-2003, 12:04**

wie levenslang vegetariër blijft, bespaart 760 kippen, 5 koeien, 20 varkens, 29 schapen, 46 kalkoenen, 7 konijnen en 500 kilo vis zegt de bekende vegetariër-activiste wijlen Linda McCartney... dus wel degelijk dat je dieren uitspaart als je vegetarisch bent.

maar let er op dat je geen tekort krijgt aan kalk, vitamine B12, ijzer en zink, eiwitten en essentiële vetzuren... als puber kun je eigenlijk beter een complete voeding gebruiken, enkele tips om deze stoffen binnen te krijgen:

- Als je geen melkproducten wil eten, moet je elke dag wat sezamzaad gebruiken, om toch voldoende kalk binnen te krijgen. Ook kun je in de waterwinkel water kopen dat is aangelengd met kalk dat makkelijk wordt opgenomen in je lichaam.
- Vitamine B12 is een groot probleem, in planten komt deze vitamine namelijk niet voor. Eieren en zuivel bevatten de vitamine wel, maar als je veganistisch bent, kom je daar niet aan. voor deze vitamine moet je dus supplementen nemen.
- IJzer en zink zitten veel in peulvruchten, deze stoffen zijn belangrijk tegen vermoeidheid.
- eiwitten zitten in sojaburgers, linzen en tahoe. Bonen moet je altijd met granen combineren, want dan is de eiwitsamenstelling optimaal. (bijv linzen met rijst, of nierbonen met maïs)
- De essentële vetzuren vindt je bijvoorbeeld in walnoten, safloerolie en lijnzaadolie. Het beste is eigenlijk vette vis, maarja, daar doen jullie niet aan.

Als je er niet voor zorgt dat je regelmatig deze stoffen binnenkrijgt heb je geen uitgebalanceerde voeding en dan krijg je sterk verhoogde hoeveelheden homocysteïne in je bloed, en daarvan krijg je hart en vaatziekten, dus pas een beetje op jezelf

verder... zie het eerste stukje van mijn bericht, ik vind het geweldig dat jullie uit overtuiging geen vlees eten! ik eet zelf wel vlees, maar niet zoveel, gewoon af en toe. ik ben zeg maar, zoals de trend het noemt een 'parttime-vegetariër'.

Oh en jij met die moeilijke naam die eraan twijfelt of mensen wel echt vegetarisch zijn uit overtuiging vanwege dat modeverschijnsel... (waar maak je je druk om

) ik eet niet weinig vlees omdat het 'hip' is, maar ik eet weinig vlees omdat vegetarische gerechten vaak heel interessant zijn en omdat het gezonder is om niet tè veel vlees te eten... Omdat het ook ongezond is helemaal geen vlees te eten, eet ik het een beetje... en natuurlijk vis! oeeeeeeeeh, wat ben ìk toch hip...

maargoed, ik bespaar misschien ook wel een koe of wat

nenne · **27-01-2003, 13:27**

Citaat:

Evito schreef:
Nou; je zegt: 'ik word er ziek van'

volgens mij bedoelt ze hier met dat ziekworden niet dat ze het spuugzat is, maar meer dat ze er niet tegen kan...

Embraced Pale Death · **27-01-2003, 13:45**

Citaat:

coecie schreef:
Ook kun je in de waterwinkel water kopen dat is aangelengd met kalk dat makkelijk wordt opgenomen in je lichaam.

tuurlijk! In de waterwinkel!

ik vinnet wel walgelijk trouwens dat er in elke kant en klaarmaaltijd bio-industrie vlees zit en legbatterijeieren
als biologisch vlees eter of vegetarier/veganist kan je niet ff een snelle hap maken... (jah, behalve een bak lasagna)

strafcorner · **27-01-2003, 13:50**

Citaat:

coecie schreef:

Omdat het ook ongezond is helemaal geen vlees te eten,

pertinent niet waar... als je gewoon ipv vlees vleesvervangers gebruikt is het niet ongezonder... het wordt pas ongezond als je het vlees niet vervangt...

Hukkie · **27-01-2003, 14:06**

Citaat:

nenne schreef:
volgens mij bedoelt ze hier met dat ziekworden niet dat ze het spuugzat is, maar meer dat ze er niet tegen kan...

Idd, ben allergisch.. ben je ook eens vega, heb je een quornallergie

Ieme · **27-01-2003, 18:51**

Citaat:

Hukkie schreef:
ben je ook eens vega, heb je een quornallergie

[kuch]Nu is het de bedoeling dat je mijn heerlijke vega-lasagne aanprijst, ZONDER quorn.[/kuch]

coecie · **27-01-2003, 20:02**

Citaat:

Embraced Pale Death schreef:
tuurlijk! In de waterwinkel!

jaa... in de waterwinkel... die bestaat hoor, en als je aqua della de madonna drinkt, dan heb je extra kalkig water

Embraced Pale Death · **27-01-2003, 22:28**

Citaat:

coecie schreef:
jaa... in de waterwinkel... die bestaat hoor, en als je aqua della de madonna drinkt, dan heb je extra kalkig water

oké

Hukkie · **28-01-2003, 09:05**

Niet om het een of ander, maar...

Ieme maakt de meest fantastische vega-lasagna die je ooit hebt geproefd!!!

Rundfunk · **28-01-2003, 14:22**

Citaat:

Evito schreef:
Ik zou graag dit topic gebruiken om elkaar smakelijk vegetarisch en/of veganisch voedsel aan te bevelen. Nu geloof ik niet in al te smakelijk genieten van voedsel, maar af en toe kan - net als met seks eigenlijk naar mijn mening - geen kwaad. Ik zal beginnen met een aanbeveling:
het gaat om broodbeleg van het merk HUMUS, met de naam: Sandwichspread. Dit is gemaakt van o.a. kekererwten, uien en guar en is zeer smakelijk voor op brood. [Veganisch-Natuurwinkel]
Ook beveel ik ten zeerste aan de tofu-gyros (merknaam is me ontschoten) (lekkerder dan gewoon vlees vind ik) [Veganisch-Natuurwinkel] en tenslotte uiteraard tahin!
Iemand meer?

Misschien staat het hier al maar ik heb geen zin om alles te lezen maar humus is geen merk maar gewoon het beleg ("kikkererwtsaus")

a new noise · **28-01-2003, 21:00**

Zeer smakelijk vegetarisch/veganisch voedsel ?

aardbeien

drama · **28-01-2003, 21:02**

CUT! CUT! CUT!

cut the crap

geen discussie over wel of geen vlees eten, opkankeren daarmee, hebben we al vaak genoeg gehad. Dit is veel leuker. Receptjes.

drama · **28-01-2003, 21:05**

Citaat:

Embraced Pale Death schreef:
tuurlijk! In de waterwinkel!

ik vinnet wel walgelijk trouwens dat er in elke kant en klaarmaaltijd bio-industrie vlees zit en legbatterijeieren
als biologisch vlees eter of vegetarier/veganist kan je niet ff een snelle hap maken... (jah, behalve een bak lasagna)

(Waterwinkel -> Roelofhartstraat in Oud-Zuid

)

Als veganist kun je falafel kopen. Offe, patat met ketsjup en al die andere niet-fasco-sausjes...offe, seitanbroodjes. Kijk, veel minder keus, maar er zijn in de gemiddelde stad best wel makkelijk dingen te krijgen.

Mijn snack bestaat meestal uit een vers Turks brood waar ik dan tomaat opleg en Good Ol' Home Made Hummus op smeer

Hummus-Junk

a new noise · **28-01-2003, 21:12**

Citaat:

drama schreef:
CUT! CUT! CUT!

cut the crap

geen discussie over wel of geen vlees eten, opkankeren daarmee, hebben we al vaak genoeg gehad. Dit is veel leuker. Receptjes.

Inderdaad een vele malen interessantere weg om vleeseters te overtuigen van de smakelijkheid van deze alternatieve "eetstijl".

Dat irriteert me soms ook bij vegetariers, die alles-of-niets cq uber-principiele attitude. Die lui zouden er goed aan doen positief te oordelen over mensen die in iedergeval al MINDER vlees eten.

En nou crappen die cut.

Embraced Pale Death · **28-01-2003, 21:32**

Citaat:

terror koe schreef:
Het spijt me dat ik je moet teleurstellen...

Terry maakt de meest fantastische vega-lasagne die je ooit hebt geproefd!

IK maak de meest fantastische vega-lasagne die je ooit hebt geproefd!

en ik ben niet eens vega! whoe!

Mad^Athlete · **30-01-2003, 15:51**

Citaat:

Hukkie schreef:
Niet om het een of ander, maar...

Ieme maakt de meest fantastische vega-lasagna die je ooit hebt geproefd!!!

Ieme Ieme Ieme . . . ik wil dat proeven

Hmmm vega gerechten . . . ik eet eigenlijk niet veel meer dan doperwten & wortelen en tuinbonen. En af en toe is van spaghettie met quorn . . . dus echt ver kom ik niet

eztah · **30-01-2003, 16:08**

Bij mij in de groentewinkel verkopen we uberlekkere avocadosalade

Het is me helaas nog nooit zelf gelukt om het zo lekker te krijgen als daar.

Avocadosalade

Avocado, een beetje half prakken en in stukjes snijden, stukjes lekkere tomaat (neem vooral Tasty Tom tomaten, die zijn

) en dan wat groene pepersaus eroverheen doen, en eventueel aanvullen met zout, peper, knoflook, cirtoensap (hetzelfde als quaqamole)..

Pannekoek+avocado

Wat ook lekker is (vega)pannekoeken maken, quaqamole erin doen+ wat zure room (of anders sojacuisine), dat oprollen en dan even in de oven knapperig maken. Echt heerlijk!

Avocado is zowiezo geweldig. Maar neem niet die groene, die hebben veel minder smaak dan die bruine, dat zijn Hass avocado's en die hebben een veel lekkerdere romige smaak.

OriginalMisfit · **30-01-2003, 16:26**

Citaat:

eztah schreef:

Avocadosalade

Avocado, een beetje half prakken en in stukjes snijden, stukjes lekkere tomaat (neem vooral Tasty Tom tomaten, die zijn ) en dan wat groene pepersaus eroverheen doen, en eventueel aanvullen met zout, peper, knoflook, cirtoensap (hetzelfde als quaqamole)..

bij quaqamole (dip)

gebruik ik ook altijd zure room en komein en wat klein gesneden uitjes

**30-01-2003, 16:32**

Okay hier is een domme vraag, lach me alsjeblieft niet uit.

Om bepaalde vitaminen die anderzijds in bijvoorbeeld vlees of melkproducten zouden zitten toch binnen te krijgen moet je suplementen slikken werd gezegd.

Maar nu is mijn vraag: Hoe maken ze die supplementen? Worden die kunstmatig opgewekt of gewoon uit vlees / melkproducten gehaald?

eztah · **30-01-2003, 16:40**

Citaat:

eXo schreef:
Okay hier is een domme vraag, lach me alsjeblieft niet uit.

Om bepaalde vitaminen die anderzijds in bijvoorbeeld vlees of melkproducten zouden zitten toch binnen te krijgen moet je suplementen slikken werd gezegd.

Maar nu is mijn vraag: Hoe maken ze die supplementen? Worden die kunstmatig opgewekt of gewoon uit vlees / melkproducten gehaald?

De meeste worden kunstmatig gemaakt, maar soms ook uit de producten zelf. Vitamine B12 wordt uit een bepaald soort bacterien gehaald bijvoorbeeld.

Roos · **30-01-2003, 16:41**

Citaat:

eXo schreef:
Okay hier is een domme vraag, lach me alsjeblieft niet uit.

Om bepaalde vitaminen die anderzijds in bijvoorbeeld vlees of melkproducten zouden zitten toch binnen te krijgen moet je suplementen slikken werd gezegd.

Maar nu is mijn vraag: Hoe maken ze die supplementen? Worden die kunstmatig opgewekt of gewoon uit vlees / melkproducten gehaald?

Die maken ze gewoon. Ofwel chemisch, ofwel biologisch, door ze te laten maken door bepaalde bacterien (bijvoorbeeld vitamine K wordt gemaakt door bacterien).

**30-01-2003, 18:43**

Dis gaaf

Ik geloof dat het strafcorner was...Ik ga jouw spinazie+pijnboompitten eens uitproberen!! Die lijken me superr lekker

Probleem is alleen dat wanneer ik zelf een gerecht wil maken en mijn vader mee eet, ik verplicht ben om er voor hem een stukje vlees bij te gooien. Vind ik wel jammer..Hij wil gewoon echt niets vegetarisch proberen, omdat ie dan zn geliefde stukje vlees moet missen.

Ik heb laatst een vegetarisch boekje gekregen, duss ik zal daar nog es wat lekkers uit proberen en het jullie laten weten (Mits interesse

)

Evito · **30-01-2003, 18:46**

Citaat:

Myself! schreef:

Dis gaaf

Ik geloof dat het strafcorner was...Ik ga jouw spinazie+pijnboompitten eens uitproberen!! Die lijken me superr lekker Probleem is alleen dat wanneer ik zelf een gerecht wil maken en mijn vader mee eet, ik verplicht ben om er voor hem een stukje vlees bij te gooien. Vind ik wel jammer..Hij wil gewoon echt niets vegetarisch proberen, omdat ie dan zn geliefde stukje vlees moet missen.

Ik heb laatst een vegetarisch boekje gekregen, duss ik zal daar nog es wat lekkers uit proberen en het jullie laten weten (Mits interesse )

Gewoon eens van die lekkere gekruide tofu voor em maken en hem dan zeggen dat het kangeroe is ofzo
weet hij veel
en als ie het dan lekker vindt,
dan zeg je wat het was!!

**30-01-2003, 18:58**

Bedankt voor het beantwoorden van m'n vraag.

25-01-2003, 21:02
Verwijderd	Is blij met : veggie rookworst van de AH kan ik ook weer's echt lekker hollandsche pot mee-eten

25-01-2003, 21:46
Verwijderd	Oja, even voor de duidelijkheid: Quorn haal je bij Albert Heijn Ik heb alleen die zoetzure saus nog maar gehad, maar sate enzo klinkt ook erg lekker Iemand noemde hier ook al de vegetarische rookworst van Albert Heijn, daar heb ik heel veel goeds over gehoord, maar dat verkopen ze bij mijn Albert dus niet 'omdat er te weinig belangstelling voor is'. Heel jammer

26-01-2003, 10:52
Pharmacon	gewoon een vraag: heeft een van jullie wel eens zo'n kookboekje gekocht van zo'n kale monnik (het geloof/levensovertuiging die hierbij hoort weeknie meer) met veganistische recepten? en was dat eigenlijk een beetje te eten? (vrij onzinnig ja, maar ik vroeg het me af) __________________ " watch your eyeballs tuup"

26-01-2003, 11:52
Verwijderd	hmm als ik op mezelf woon ga ik echt vegetarisch worden, ik haat vlees bah

26-01-2003, 17:49
the exploding boy	Waar zitten trouwens nog wel een beetje vitamine B in? Want iedere boek zegt wat anders. Volgens mij krijg ik laatste jaren beetje weinig vitaminen binnen

27-01-2003, 10:13
Hukkie	Ja achterlijk PLUS: ik word er ziek van :/ __________________ http://213.93.79.22/ # Gujenèvend....

28-01-2003, 09:05
Hukkie	Niet om het een of ander, maar... Ieme maakt de meest fantastische vega-lasagna die je ooit hebt geproefd!!! __________________ http://213.93.79.22/ # Gujenèvend....

28-01-2003, 21:00
a new noise	Zeer smakelijk vegetarisch/veganisch voedsel ? aardbeien __________________ The best thing since canned vegetables.

28-01-2003, 21:02
drama	CUT! CUT! CUT! cut the crap geen discussie over wel of geen vlees eten, opkankeren daarmee, hebben we al vaak genoeg gehad. Dit is veel leuker. Receptjes. __________________ Ik koop, dus ik besta

30-01-2003, 16:32
Verwijderd	Okay hier is een domme vraag, lach me alsjeblieft niet uit. Om bepaalde vitaminen die anderzijds in bijvoorbeeld vlees of melkproducten zouden zitten toch binnen te krijgen moet je suplementen slikken werd gezegd. Maar nu is mijn vraag: Hoe maken ze die supplementen? Worden die kunstmatig opgewekt of gewoon uit vlees / melkproducten gehaald?

Advertentie

30-01-2003, 18:58
Verwijderd	Bedankt voor het beantwoorden van m'n vraag.