Saaishi #1843

Verdomme ik kom zaterdag dus nooit in Weert of ik moet om via België of ik snap de ns niet.

Ik kan ook niet zomaar iets bedenken om te koken hoor! Ik haal mijn recepten altijd van de AH-site of uit een van de x kookboeken die we hier hebben staan. Ik kan heel goed koken, zodra het maar van een recept komt Vriendlief kan dat wel, zomaar iets koken. Zo knap vind ik dat

En hier in de stad gaat een nieuw sushi-restaurant open, daar wil ik gaan etennnn! Vriendje gaat daar dan van de grill eten, zei hij

Ik kan ook gewoon deze maken. Hetzelfde idee maar dan minder vies en vadsig.

Stefenootje schreef:

Ik ga een keer die macaronisalad maken van dat onderkinwijf Ik ben zo benieuwd. Maar dan wel met minder vadsige verhoudingen (al die suiker :')) en een heul stuk minder, want anders zit je als het vies is met een gore bak voer.

ik heb 'm ook een keer gemaakt hij is best lekker!

door dit topic wil ik nu zooo graag sushi

Klaverhap schreef:

ik heb 'm ook een keer gemaakt hij is best lekker!

Ah oke!

Al hou ik niet van bleekselderij.

ik kan niet met stokjes eten, vaak geprobeerd maar nee, geef mij maar gewoon mes en vork daar schaam ik me helemaal niet voor.

Ik ben ook niet zo'n goede impro-koker. Soms probeer ik wat nieuws als ik nog allerlei dingetjes heb die op moeten. Zo had ik laatst pasta genaakt met verse spinazie, wortel, ui, chorizo, tomatenpuree en een beetje roomkaas. Was best ok.

ik maak altijd hele vieze liefdeloze pasta. Dus ik neem wel iets anders mee in case of een meeting.

Chick Rock schreef:

Link pls

Macaronipap is ook best lekker

ik heb best een grote hekel aan koken, het is allemaal zo'n gedoe. Ik eet liever iets dat een ander heeft gemaakt. Eigenlijk zijn al mijn gerechten liefdeloos, muv coq au vin.

Koken voor anderen vind ik vrij awesome

Koken sowieso <3

http://crepesofwrath.net/2009/11/11/...range-chicken/

<3

Quintiano schreef:

Koken voor anderen vind ik vrij awesome

+1

Maar voor mezelf eigenlijk ook

[Trimm Trabb]

Quintiano schreef:

Koken voor anderen vind ik vrij awesome

Ik krijg vrijwel nooit bezoek.

Maar de keren dat ik voor mensen heb gekookt werd dat wel gewaardeerd. Mijn geimproviseerde zoete aardappel soep werd zelfs 'de lekkerste soep evar!' genoemd door mijn bff.

ik vind koken zo fijn <3 Als ik bedacht heb "zondag ga ik iets lekkers maken", kan ik de hele week al bezig zijn met voorpret en iets uitzoeken en dan zaterdag heel de stad doorsjezen en naar de markt om alles bij elkaar te krijgen en zaterdag avond al in de marinade zetten en dan ruik je dan zondag al door het hele huis en dan zondag nog een uur ofzo bezig zijn met klaarmaken <3 Ik word er zo lekker rustig van in mijn hoofd. Sowieso, met eten bezig zijn.

[Trimm Trabb]

Ik heb net mijn ponnie geknipt. Met een keukenschaar.

Kan toch deed ik ook toen ik nog een pony had.

Trimm Trabb schreef:

Ik krijg vrijwel nooit bezoek.

Noedel is eigenlijk ook de enige voor wie ik regelmatig kook hoor.

Zoals ik volgens mij al eens eerder gepost heb kunnen mijn ouders en zusje het nooit echt waarderen als ik iets maak.

[Chick Rock]

Quintiano schreef:

[filmpje]

Holy shit

"A three dimensional experience from the pantry to the table." Zo driedimensionaal als je maar zijn kan ja

[Chick Rock]

Trimm Trabb schreef:

Ik heb net mijn ponnie geknipt. Met een keukenschaar.

Kan prima lijkt me. Ik knip mijn pony weleens met een nagelschaartje, een keukenschaar is tenminste nog recht

lovage schreef:

Koken sowieso <3

Ja, dat ook. Maar toch; anderen zien smikkelen ende smullen geeft toch nét even dat beetje extra

Stefenootje schreef:

+1

Maar voor mezelf eigenlijk ook

Nou ja, na 'n dag werken heb ik geen zin om ook nog eens relatief lang in de keuken te staan voor mezelf. Dus dan is het al vrij snel wat simpels in plaats van vier pitten, of zo.

Trimm Trabb schreef:

Ik krijg vrijwel nooit bezoek.

Maar de keren dat ik voor mensen heb gekookt werd dat wel gewaardeerd. Mijn geimproviseerde zoete aardappel soep werd zelfs 'de lekkerste soep evar!' genoemd door mijn bff.

Dan nodig je mensen uit! Zo te horen mag je zoete aardappelsoep er behoorlijk wezen dus schroom niet

Chick Rock schreef:

Holy shit

"A three dimensional experience from the pantry to the table." Zo driedimensionaal als je maar zijn kan ja

Ik kom niet eens landgraaf uit met de trein, kut werkzaamheden. Dan maar 10,000km omrijden met de bus.

Stefenootje schreef:

Noedel is eigenlijk ook de enige voor wie ik regelmatig kook hoor.

Zoals ik volgens mij al eens eerder gepost heb kunnen mijn ouders en zusje het nooit echt waarderen als ik iets maak.

Waarom waarderen ze dat niet

[Trimm Trabb]

Stefenootje schreef:

Noedel is eigenlijk ook de enige voor wie ik regelmatig kook hoor.

Zoals ik volgens mij al eens eerder gepost heb kunnen mijn ouders en zusje het nooit echt waarderen als ik iets maak.

Mijn ouders eten altijd bij mijn zus en mijn zus houdt niet van groenten en 'rare dingen'. Mijn moeder douwt alles in d'r muil. Ik heb 't van haar dus.

Quintiano schreef:

ou ja, na 'n dag werken heb ik geen zin om ook nog eens relatief lang in de keuken te staan voor mezelf. Dus dan is het al vrij snel wat simpels in plaats van vier pitten, of zo.

Je had hier ooit eens je recept gepost van hoe je chili con carne maakt toch?
Ik ga die even opzoeken, zulke dingen lezen is voedselporno voor me

[Noedelhap]

Eten opeten wat anderen voor mij gekookt hebben vind ik vrij awesome

Ik ben allemaal capoeira-video's aan 't opzoeken en het is zo'n mooie sport om te zien Volgend jaar bij het event toch maar weer eens gaan kijken, denk ik.

Quintiano schreef:

Waarom waarderen ze dat niet

M'n moeder op zich nog wel, maar m'n zusje en m'n vader zijn erg van 'wat de boer niet kent', dus het verwende krengetje begint er soms al niet eens aan, en die krijgt dan iets anders, en m'n vader zit dan een beetje in z'n bord te prikken, en zei een keer (nadat ik ergens een rode peper doorheen had gedaan, oeh hoe exotisch :')) 'nou, als we maar niet naar het ziekenhuis hoeven'.

Dus echt dankbaar publiek is het niet

[Trimm Trabb]

Chick Rock schreef:

Kan prima lijkt me. Ik knip mijn pony weleens met een nagelschaartje, een keukenschaar is tenminste nog recht

Ik had me na m'n mishap van een paar jaar terug beloofd het nooit meer zelf te doen, maar ik zag bijna niks meer en m'n haar zit toch altijd warrig, dus ik dacht 'waarom niet?'

Quintiano schreef:

Dan nodig je mensen uit! Zo te horen mag je zoete aardappelsoep er behoorlijk wezen dus schroom niet

Ik woon niet echt in de buurt van de meeste van mijn vrienden en de paar die wel in de buurt wonen wonen in de stad en vinden mijn huis 'te ver'. Dus ik ga altijd bij hun langs.

En mijn vriendje heeft ein-de-lijk zijn gitaar weer eens opgepakt

[Noedelhap]

lovage schreef:

http://crepesofwrath.net/2009/11/11/...range-chicken/

<3

Ik ken het niet uit een restaurant (zal wel iets typisch Amerikaans zijn) maar het lijkt me super-fucking-tasty.

Stefenootje schreef:

M'n moeder op zich nog wel, maar m'n zusje en m'n vader zijn erg van 'wat de boer niet kent', dus het verwende krengetje begint er soms al niet eens aan, en die krijgt dan iets anders, en m'n vader zit dan een beetje in z'n bord te prikken, en zei een keer (nadat ik ergens een rode peper doorheen had gedaan, oeh hoe exotisch :')) 'nou, als we maar niet naar het ziekenhuis hoeven'.

Dus echt dankbaar publiek is het niet

Meh, vreselijk, dat soort mensen. Daar begrijp ik nou echt geen sikkepit van. Nieuwe dingen zijn toch juist tof. Dan begrijp ik wel dat het niet heel aantrekkelijk is moeite te doen inderdaad

Trimm Trabb schreef:

Ik woon niet echt in de buurt van de meeste van mijn vrienden en de paar die wel in de buurt wonen wonen in de stad en vinden mijn huis 'te ver'. Dus ik ga altijd bij hun langs.

Desnoods ga je daar ter plekke een showtje geven

Stefenootje schreef:

Je had hier ooit eens je recept gepost van hoe je chili con carne maakt toch?
Ik ga die even opzoeken, zulke dingen lezen is voedselporno voor me

Nou ja, het is mijn idee van chili Maar ja, dat is wel een geil bordje chili ja

[Trimm Trabb]

Quintiano schreef:

Desnoods ga je daar ter plekke een showtje geven

Oh, dat zou ik ook prima vinden! Maar ik zie dus niet zo vaak mensen. en als ik dus eens bij mensen thuis ben mag ik nooit van ze koken omdat ik de gast ben.

[Noedelhap]

Quintiano schreef:

Nou ja, het is mijn idee van chili Maar ja, dat is wel een geil bordje chili ja

Geil, dat woord gebruik ik nou nooit om een bord eten te beschrijven

Quintiano schreef:

Nou ja, het is mijn idee van chili Maar ja, dat is wel een geil bordje chili ja

Heb 'm gevonden!

Nou, ik had 'n pond gehakt, twee grote uien (één normaal, één zoet), teentje of vijf knoflook, twee madame Jeanettes, drie blikjes met verschillende bonen (kidney, zwarte en chilibonen), twee kleine potjes geconcentreerde tomatenpuree, twee pakjes ES-tomatensaus (jaja), bekertje crème fraiche, drie paprika's (tri colore!), een grote chorizo-worst, zo'n dubbel pakje spekblokjes, een goede beuk komijnzaad en dat was het wel. Maken volgens de logica, schep rijst d'r bij op bord en fertig. Let the nomz begin.

Hoewel ik én gehakt én chorizo én spekblokjes wel wat driedubbelop vind

En wat is volgens jou 'volgens de logica'? Stel ik ging dit maken dan zou ik nog wel een tijdje kinnenwrijvend moeten staan nadenken welke volgorde ik zou aanhouden

Nou, beginnen met de mise en place en snij dat wat gesneden moet worden. De spekkies straf bakken in een koekenpan. Als je dezelfde hoeveelheid aanhoudt; neem een grote pan. Plemp het gehakt, de kruiden, de ui, de Jeanettes (ehr, be careful, twee is probably teveel) en de knoflook er in. Lekker aanzetten. Wanneer je de paprika d'r in plempt moet je zelf weten, ligt aan hoeveel bite ze moeten hebben. Tomatenmeuk d'r bij, roeren, de crème fraîche, roeren. Spekjes en de brokken chorizo d'r door en dan de bonen. Eckte bikkels weken die shit ruim van tevoren, maar ik nam genoegen met blikmeuk

Slaap tijd!

Morgen cultuurs/natuurnuiven met een vriendin

Ik ga geen Madame Jeanettes doen hoor, sowieso, ik haal uit een gewone rode peper al de helft van de zaadlijst eruit

En van bonen hou ik dus ook niet.

Dus ik ga even kijken wat er overblijft van je geliefde recept, als ik het ga maken

Chili zonder bonen is als friet zonder aardappel.

Ja, ik weet het. De rest van de saus en alles lijkt me heerlijk, maar bruine bonen... die melige structuur, blegh.

Quintiano schreef:

Nou, beginnen met de mise en place en snij dat wat gesneden moet worden. De spekkies straf bakken in een koekenpan. Als je dezelfde hoeveelheid aanhoudt; neem een grote pan. Plemp het gehakt, de kruiden, de ui, de Jeanettes (ehr, be careful, twee is probably teveel) en de knoflook er in. Lekker aanzetten. Wanneer je de paprika d'r in plempt moet je zelf weten, ligt aan hoeveel bite ze moeten hebben. Tomatenmeuk d'r bij, roeren, de crème fraîche, roeren. Spekjes en de brokken chorizo d'r door en dan de bonen. Eckte bikkels weken die shit ruim van tevoren, maar ik nam genoegen met blikmeuk

Qua gehakt vind ik dit altijd wel chill om te doen http://www.thefoodinmybeard.com/basics/taco-meat.html er mag best wat vet niet in de chili

Oh en voor chili is je eigen chilipoeder maken ook best baas.

[Chick Rock]

Chili zonder bonen, dan blijft er alleen een soort tomatensaus over

pas na 37 euro en 12 cent over mijn telefoonabonnement heen te zitten meldt Vodafone dat .

Chick Rock schreef:

Chili zonder bonen, dan blijft er alleen een soort tomatensaus over

EN VLEESCH

[Chick Rock]

lovage schreef:

EN VLEESCH

Oja. In mijn hoofd in chili sowieso vleeschloos

[Chick Rock]

Hmm ik heb ook wel weer eens zin in chili. Dag 1 met tortillas en dan dag 2 met rijst