Ik neem aan dat je het over Adobe Premiere hebt, en ik heb er ervaring mee dus ik zal even pogen te helpen, al heb ik er láng niet meer serieus mee gewerkt.
Allereerst zul je in je project-settings in moeten stellen dat je werkt op een DV PAL 4:3 formaat (of een 21

ogwat oid formaat als je breedbeeld wilt), géén square pixels.
Ergens heb je ook een functie erin zitten dat je kan encoden naar mpg2. Ram voor de zekerheid even op F1 om op te zoeken waar die functie zich precies schuil houdt, want erg precies weet ik dat niet (ik doe/deed het ongeveer op intuïtie altijd)
Hij zal het uitspugen naar 1 mpeg bestand, wat leesbaar is door elke dvd-speler waar ik weet van heb. Wil je echter een volledig DVD-menu erbij, dan zou ik me bezig gaan houden met en verdiepen in Encore, echter die DVD-revolutie is qua video-editing langs me heen gegaan, dus erg veel hulp kun je wat dat betreft niet van me verwachten.