Sushi

**27-02-2008, 17:21**

Mijn zus is bijna jarig en wilde graag wat dingen hebben om sushi te maken.

Ik ben nu bezig met het maken van een pakketje en heb al:
- Sushi rijst
- Tamanoi sushinoko (rijst poeder/ instant azijn)
- Yaki Nori (zeewier matten)
- Een bamboo mat
- sushi azijn
- sashimi ketjap

Heb ik nu alles of zijn er nog dingen die vaak worden gebruikt om sushi te maken? (afgezien van verse ingredienten).

**27-02-2008, 21:18**

wasabi pasta? misschien kleine plakjes gember?

**28-02-2008, 11:46**

Wasabi inderdaad en sesamzaad misschien.

**28-02-2008, 12:27**

Oh, en ik weet niet of sashimi ketjap hetzelfde is als soja-saus, anders moet je die laatste ook hebben natuurlijk

trophus · **28-02-2008, 16:11**

Sojasaus
Wasabi
Rijst
Zeewier matjes
Vis

de rest is allemaal optioneel

Ik raad je aan om nog een fles Rijstwijn (Sake) ergens vandaan te fixen om er bij te drinken

Warm maken voordat je t drinkt.

en ach....wikipedia heeft ook altijd wat informatie

gewoon zoeken op sushi en dan onderin:

Citaat:

Utensils for preparing sushi

* Fukin: Kitchen cloth.
* Hangiri: Rice barrel.
* Hocho: Kitchen knives.
* Makisu: Bamboo rolling mat.
* Ryoribashi: Cooking chopsticks.
* Shamoji: Wooden rice paddle.
* Makiyakinabe: Rectangular omelet pan.
* Oshizushihako: a mold used to make oshizushi.

Also see the comprehensive list of Japanese cooking utensils.

**28-02-2008, 17:25**

Allemaal dingen die je in Japan leuk zou kunnen gebruiken, maar helemaal niet nodig zijn

(Behalve die mat dan.)

trophus · **28-02-2008, 20:22**

Citaat:

Andijvie schreef:

Allemaal dingen die je in Japan leuk zou kunnen gebruiken, maar helemaal niet nodig zijn

(Behalve die mat dan.)

daarom typte ik er boven ook een kort lijstje met "de rest is allemaal optioneel"

Maargoed... paar optionele dingetjes dr bij noemen kan geen kwaad toch?

Durf trouwens te wedden dat je ook sushi's kan maken zonder zo'n rolmat, het is alleen veel meer gepruts en gezeik

**28-02-2008, 21:26**

een vriendin van mij maakt sushi met hele dunne omeletjes om alles in te rollen. geen idee of dat nog een leuke variatie is, maar ik noem het maar gewoon even

**28-02-2008, 21:35**

Bedankt voor alle tips!
Ik heb nog eens goed gewinkeld en uiteindelijk heb ik dit:
- Sushi rijst
- Tamanoi sushinoko (rijst poeder/ instant azijn)
- Yaki Nori (zeewier matten)
- Een bamboo mat
- sushi azijn
- sashimi ketjap
- Rijst lepel
- Wasabi
- Groene thee
- Gember plakjes
- Sesam zaadjes
- Eetstokjes
- Houder voor eetstokjes

Calyx · **29-02-2008, 15:14**

Leuk! Veel plezier en maak foto's

**01-03-2008, 12:31**

avocado erin is ook heerlijk

Soortgelijke topics
Forum	Topic	Reacties	Laatste bericht
Eten & Drinken	Sushi! Chantal98	3	06-05-2013 10:20
Eten & Drinken	Sushi LGF	6	25-05-2006 22:20
Eten & Drinken	sushi Poesket	12	30-03-2005 09:37
Eten & Drinken	Sushi is lekker! Debbyyy	29	06-09-2003 09:56
Eten & Drinken	sushi Verwijderd	17	07-05-2003 12:28

27-02-2008, 17:21
Verwijderd	Mijn zus is bijna jarig en wilde graag wat dingen hebben om sushi te maken. Ik ben nu bezig met het maken van een pakketje en heb al: - Sushi rijst - Tamanoi sushinoko (rijst poeder/ instant azijn) - Yaki Nori (zeewier matten) - Een bamboo mat - sushi azijn - sashimi ketjap Heb ik nu alles of zijn er nog dingen die vaak worden gebruikt om sushi te maken? (afgezien van verse ingredienten).

27-02-2008, 21:18
Verwijderd	wasabi pasta? misschien kleine plakjes gember?

28-02-2008, 11:46
Verwijderd	Wasabi inderdaad en sesamzaad misschien.

28-02-2008, 12:27
Verwijderd	Oh, en ik weet niet of sashimi ketjap hetzelfde is als soja-saus, anders moet je die laatste ook hebben natuurlijk

28-02-2008, 17:25
Verwijderd	Allemaal dingen die je in Japan leuk zou kunnen gebruiken, maar helemaal niet nodig zijn (Behalve die mat dan.)

28-02-2008, 21:26
Verwijderd	een vriendin van mij maakt sushi met hele dunne omeletjes om alles in te rollen. geen idee of dat nog een leuke variatie is, maar ik noem het maar gewoon even

28-02-2008, 21:35
Verwijderd	Bedankt voor alle tips! Ik heb nog eens goed gewinkeld en uiteindelijk heb ik dit: - Sushi rijst - Tamanoi sushinoko (rijst poeder/ instant azijn) - Yaki Nori (zeewier matten) - Een bamboo mat - sushi azijn - sashimi ketjap - Rijst lepel - Wasabi - Groene thee - Gember plakjes - Sesam zaadjes - Eetstokjes - Houder voor eetstokjes

29-02-2008, 15:14
Calyx	Leuk! Veel plezier en maak foto's __________________ Indien mogelijk omdraaien, liefje..

Advertentie