Voedingswaarde ei

**04-07-2007, 13:22**

Ik vroeg me af, zit er veel verschil in voedingswaarde tussen het geel en wit van een ei?
Ik kan me zo voorstellen dat er in eiwit meer eiwit zit dan in eigeel (wat een zin), maar voor de rest?

Martine1986 · **04-07-2007, 13:32**

er zit wel verschil tussen ja,
In het eigeel zit cholesterol, en in het wit niet, en volgens mij inderdaad de eiwitten in het eiwit, verder weet ik het eigenlijk ook niet.

da leentjuh · **04-07-2007, 13:51**

Het eiwit bestaat voornamelijk uit water met eiwitten erin (het cytoplasma van het ei).

De dooier bevat het meeste (ook qua kcal). Heel verhaal wat er allemaal inzit klik

**04-07-2007, 14:38**

Als ik een ei kook eet ik vaak het eigeel niet op (vind ik niet lekker).
Maar ik mis wel de vitaminen dus, zie ik.

da leentjuh · **04-07-2007, 15:20**

Ja, het eiwit is eigenlijk voornamelijk water..

ikkuh15 · **07-07-2007, 12:27**

Wat boeit 't...?

liek88 · **07-07-2007, 17:57**

Citaat:

ikkuh15 schreef op 07-07-2007 @ 12:27 :
Wat boeit 't...?

Het gaat dr niet om de kcal maar om de voedingswaarde he. Ik vond het ook wel boeiend om te weten.

De Dood · **07-07-2007, 22:05**

weet iemand ook waar de schil uit bestaat? en of dit ook voedzaam is?

Stefanie · **08-07-2007, 11:42**

Citaat:

De Dood schreef op 07-07-2007 @ 22:05 :
weet iemand ook waar de schil uit bestaat? en of dit ook voedzaam is?

Kalk, lijkt me he.

De Dood · **08-07-2007, 16:45**

nou denk het niet hoor

Stefanie · **08-07-2007, 17:14**

De schaal is van kalk en het opperhuidje van de schaal bestaat uit proteinen.

**08-07-2007, 20:20**

Citaat:

ikkuh15 schreef op 07-07-2007 @ 12:27 :
Wat boeit 't...?

't Gaat me inderdaad niet om de caloriën; ik vroeg me af, omdat ik nog wel eens het eigeel weggooi omdat ik dat niet lekker vind, wat de voedingswaarde van wit en geel is.

Maar als het je niet boeit hoef je het topic natuurlijk niet te lezen, hè!

**08-07-2007, 20:21**

Citaat:

Stefanie schreef op 08-07-2007 @ 17:14 :
De schaal is van kalk en het opperhuidje van de schaal bestaat uit proteinen.

Heb wel eens gehoord dat mensen die iets gebroken hebben eierenschalen eten voor de kalk...

Poepkind · **09-07-2007, 15:44**

Het lijkt me echt zonde om dat weg te gooien, geef het dan aan de kat ofzo.

**09-07-2007, 16:41**

Citaat:

Poepkind schreef op 09-07-2007 @ 15:44 :
Het lijkt me echt zonde om dat weg te gooien, geef het dan aan de kat ofzo.

Heb ik niet...

snoopy · **09-07-2007, 17:37**

M'n moeder smeert eigeel altijd op haar gezicht als masker en dan bak ik het eiwit

Je kunt dus een maskertje maken van het eigeel!

Topictools	Zoek in deze topic
Printversie tonen Deze pagina e-mailen	Zoek in deze topic: Geavanceerd zoeken

Soortgelijke topics
Forum	Topic	Reacties	Laatste bericht
Lichaam & Gezondheid	Voeding & Gezondheidstopic #23 Mobius	500	10-08-2009 16:28
Eten & Drinken	Vlees vervangers, iemand? metaldready	13	11-08-2004 19:32
Lichaam & Gezondheid	Vegetarier - Eiwitten Verwijderd	20	14-06-2004 11:20
Levensbeschouwing & Filosofie	Leven: "Evolutie of schepping?" BiL@L	13	03-12-2003 12:02
Eten & Drinken	Wat eten vegetariers op hun brood? Smin	51	21-08-2003 14:10
Nieuws, Achtergronden & Wetenschap	MacDonalds aangeklaagd door 'dikke' mensen rockyj	48	28-11-2002 12:52

04-07-2007, 13:22
Verwijderd	Ik vroeg me af, zit er veel verschil in voedingswaarde tussen het geel en wit van een ei? Ik kan me zo voorstellen dat er in eiwit meer eiwit zit dan in eigeel (wat een zin), maar voor de rest?

04-07-2007, 13:32
Martine1986	er zit wel verschil tussen ja, In het eigeel zit cholesterol, en in het wit niet, en volgens mij inderdaad de eiwitten in het eiwit, verder weet ik het eigenlijk ook niet. __________________ Blow, Blow me out, I am so sad, I don't know why

04-07-2007, 13:51
da leentjuh	Het eiwit bestaat voornamelijk uit water met eiwitten erin (het cytoplasma van het ei). De dooier bevat het meeste (ook qua kcal). Heel verhaal wat er allemaal inzit klik __________________ Dat dan weer wel.

04-07-2007, 14:38
Verwijderd	Als ik een ei kook eet ik vaak het eigeel niet op (vind ik niet lekker). Maar ik mis wel de vitaminen dus, zie ik.

04-07-2007, 15:20
da leentjuh	Ja, het eiwit is eigenlijk voornamelijk water.. __________________ Dat dan weer wel.

07-07-2007, 12:27
ikkuh15	Wat boeit 't...? __________________ Giving up doesn't always mean that you're weak, sometimes it means you're strong enough to let go...

07-07-2007, 22:05
De Dood	weet iemand ook waar de schil uit bestaat? en of dit ook voedzaam is?

08-07-2007, 17:14
Stefanie	De schaal is van kalk en het opperhuidje van de schaal bestaat uit proteinen.

09-07-2007, 15:44
Poepkind	Het lijkt me echt zonde om dat weg te gooien, geef het dan aan de kat ofzo. __________________ Inge poepte poep in de poepzak met haar poepende poeper

09-07-2007, 17:37
snoopy	M'n moeder smeert eigeel altijd op haar gezicht als masker en dan bak ik het eiwit Je kunt dus een maskertje maken van het eigeel! __________________ Tsja

Advertentie