Pannenkoeken

**07-12-2006, 21:40**

Ik wil binnenkort weer eens pannenkoeken bakken, maar de vorige keer vond ik olijfolie niet zo'n succes.

Oftewel mijn vraag: in wat voor vet/olie kan ik pannenkoeken het beste bakken?

femkeb · **07-12-2006, 21:42**

bakboter

olijfolie werkt idd niet... ook bijv gebakken aardappeltjes kan je volgens mij beter in boter bakken dan in olijfolie

**07-12-2006, 21:57**

roomboter, bakboter, margarine, vloeibare margarine of zonnebloem-olie

**07-12-2006, 21:57**

En zonnebloemolie?

**07-12-2006, 21:57**

Citaat:

Sarah schreef op 07-12-2006 @ 22:57 :
roomboter, bakboter, margarine, vloeibare margarine of zonnebloem-olie

Dank je, zag je post te laat

**07-12-2006, 21:57**

zonnebloemolie kun je trouwens ook door het beslag gieten, dan hoeft het niet meer in de pan

**07-12-2006, 22:02**

En is het gezond(er dan bakboter)?

**07-12-2006, 22:04**

hmm, het is wel vloeibaarder. In de fles zonnebloemolie die ik heb zit 11 gram verzadigd vet, 81 gram onverzadigd vet en 1 gram transvet per 100 ml. Ik weet niet hoe dat met bakboter zit.

Daantje_0705 · **07-12-2006, 22:08**

Ik vind van die vloeibare bakboter in zo'n fles wel handig om pannenkoeken mee te bakken

Gimme more beer · **07-12-2006, 23:12**

Citaat:

~lienepien~ schreef op 07-12-2006 @ 22:57 :
En zonnebloemolie?

Dat is zelfs erg lekker

En inderdaad kun je het heel goed door het beslag doen, want dan heb je ook steeds de goede portie olie en niet soms een overmaat en soms te weinig.

**08-12-2006, 02:46**

probeer eens oosterse wokolie

Gimme more beer · **08-12-2006, 10:04**

Bah

**08-12-2006, 10:08**

zonnebloem olie idd. Olijfolie is meestal niet echt om te bakken, maar meer voor sladressings etc.

Boogie · **08-12-2006, 10:10**

Bakt dat wel goed bruin met zonnebloemolie?

**08-12-2006, 10:18**

Citaat:

Boogie schreef op 08-12-2006 @ 11:10 :
Bakt dat wel goed bruin met zonnebloemolie?

Jazeker, waarom niet?

Gimme more beer · **08-12-2006, 10:20**

Citaat:

Boogie schreef op 08-12-2006 @ 11:10 :
Bakt dat wel goed bruin met zonnebloemolie?

Juist wel. Heel mooi constant bruin

En, in tegenstelling tot margarine, wordt het vet op je bord niet meer hard. Dat vind ik zó vies.

Mrs Mojo Risin · **08-12-2006, 11:53**

Olijfolie is idd geen succes bij dingen die van zichzelf niet veel smaak hebben zoals pannenkoeken of wentelteefjes..
ik gebruik zelf altijd zonnebloemolie en dat gaat prima. Ik bak eigenlijk nooit pannenkoeken ofzo, maar toevallig vorige week nog.
Daar vroeg ik me trouwens nog wel iets over af, moet je dan na elke pannenkoek een beetje nieuwe olie erin doen of niet?

Hawahaai · **08-12-2006, 12:01**

Citaat:

Mrs Mojo Risin schreef op 08-12-2006 @ 12:53 :
Daar vroeg ik me trouwens nog wel iets over af, moet je dan na elke pannenkoek een beetje nieuwe olie erin doen of niet?

Ik doe altijd een scheutje olie in het beslag, en dan per twee of drie pannenkoeken ook nog een klein beetje in de pan.

Bloem · **08-12-2006, 12:45**

Citaat:

Gimme more beer schreef op 08-12-2006 @ 11:20 :
Juist wel. Heel mooi constant bruin En, in tegenstelling tot margarine, wordt het vet op je bord niet meer hard. Dat vind ik zó vies.

Hoeveel margarine gebruik jij dan doorgaans dat het op je bord drupt?

Gimme more beer · **08-12-2006, 13:56**

Citaat:

Bloem schreef op 08-12-2006 @ 13:45 :
Hoeveel margarine gebruik jij dan doorgaans dat het op je bord drupt?

Nou ja, er blijft altijd wat achter op je bord.

Ik kook overigens nooit met vast vet, of het nu margarine of roomboter is. Ik vind het echt smerig

Alleen voor biefstuk eigenlijk heel soms, maar dat eet ik niet zo vaak.

Bloem · **08-12-2006, 14:47**

Ik gebruik altijd olijfolie alleen met pannenkoeken niet, die vind ik lekkerder in boter.

=zwart wit= · **08-12-2006, 17:01**

ik vind olijfolie wel oke. met kaaspannekoek oid proef je het natuurlijk ook minder

. anders gebruik ik gewoon margarine. @sarah, hoeveel moet je dan door het beslag doen?

**09-12-2006, 18:31**

Ik heb zonnebloemolie door het beslag gebruikt.

Werkte

.

WishfulDreaming · **09-12-2006, 23:51**

Mijn broer gebruikt steeds sla-olie, deed ie op zn werk ook (pannenkoekenhuis)

**10-12-2006, 08:32**

Citaat:

Sarah schreef op 07-12-2006 @ 22:57 :
zonnebloemolie kun je trouwens ook door het beslag gieten, dan hoeft het niet meer in de pan

Broeder · **10-12-2006, 23:26**

Een klein beetje van dat vloeibare spul volstaat wel dacht ik.

igfy · **11-12-2006, 17:02**

Ik gooi het ook wel eens door het beslag, meestal gewoon een scheut erdoor heen mixen. Ik heb ook wel eens pannenkoeken moeten bakken met halvarine op veel te hete elektrische platen. Dat was geen succes, halvarine spetterde echt alle kanten op...

**11-12-2006, 19:34**

Zonnebloemolie of vloeibare bakboter kan allebei erg goed.

J3s · **12-12-2006, 23:14**

Gewoon olijflolie, geen problemen mee..

Voor extra smaak eventueel wat suiker door 't beslag.

**13-12-2006, 06:30**

Citaat:

J3s schreef op 13-12-2006 @ 00:14 :
Voor extra smaak eventueel wat suiker door 't beslag.

Dat is dan weer geen optie voor mij...

madelief21 · **21-12-2006, 11:07**

zeeuwsmeisje doe ik altijd....

**21-12-2006, 11:25**

Citaat:

J3s schreef op 13-12-2006 @ 00:14 :
Gewoon olijflolie, geen problemen mee.. Voor extra smaak eventueel wat suiker door 't beslag.

Als ik er suiker door gooi, dan verbranden ze altijd heel erg snel

Zonder suiker worden ze prima..

**21-12-2006, 11:55**

Volgens mijn diëtiste is vloeibare boter het beste.

liek88 · **23-12-2006, 12:20**

Citaat:

lentekriebel schreef op 21-12-2006 @ 12:55 :
Volgens mijn diëtiste is vloeibare boter het beste.

Klopt

Wij hebben al een tijdje becel multi (vloeibaar) in huis. Heb er net wentelteefjes in gebakken ging echt prima

Zal vast ook wel lukken met pannenkoeken denk ik toch?

Poepkind · **23-12-2006, 23:37**

Citaat:

igfy schreef op 11-12-2006 @ 18:02 :
Ik gooi het ook wel eens door het beslag, meestal gewoon een scheut erdoor heen mixen. Ik heb ook wel eens pannenkoeken moeten bakken met halvarine op veel te hete elektrische platen. Dat was geen succes, halvarine spetterde echt alle kanten op...

vind je het gek, halvarine bestaat voor 50% uit water. water+hete olie= veel spetters

Je kan het beste de helft nemen met gewone olie van wat je anders aan halvarine er in gemikt hebt.

Soortgelijke topics
Forum	Topic	Reacties	Laatste bericht
Eten & Drinken	Overheerlijke pannenkoeken Jaien3	18	31-08-2012 16:17
Eten & Drinken	Een pannenkoek met... Verwijderd	51	16-08-2010 15:14
Eten & Drinken	Pannenkoeken invriezen Daantje_0705	20	23-08-2006 10:18
Eten & Drinken	recept pannenkoeken Azzurra	32	25-10-2005 09:18
Eten & Drinken	Pannenkoeken cyntha	53	12-12-2004 14:44
Muziek	Pannenkoek dathomaz	109	23-08-2004 19:22

07-12-2006, 21:40
Verwijderd	Ik wil binnenkort weer eens pannenkoeken bakken, maar de vorige keer vond ik olijfolie niet zo'n succes. Oftewel mijn vraag: in wat voor vet/olie kan ik pannenkoeken het beste bakken?

07-12-2006, 21:42
femkeb	bakboter olijfolie werkt idd niet... ook bijv gebakken aardappeltjes kan je volgens mij beter in boter bakken dan in olijfolie __________________ to fear love is to fear life and those who fear life are already three parts dead

07-12-2006, 21:57
Verwijderd	roomboter, bakboter, margarine, vloeibare margarine of zonnebloem-olie

07-12-2006, 22:02
Verwijderd	En is het gezond(er dan bakboter)?

07-12-2006, 22:04
Verwijderd	hmm, het is wel vloeibaarder. In de fles zonnebloemolie die ik heb zit 11 gram verzadigd vet, 81 gram onverzadigd vet en 1 gram transvet per 100 ml. Ik weet niet hoe dat met bakboter zit.

07-12-2006, 22:08
Daantje_0705	Ik vind van die vloeibare bakboter in zo'n fles wel handig om pannenkoeken mee te bakken __________________ ~ God's own existence is the only thing whose existence God's action does not explain ~ \| You are the symbol of too much thinking...

08-12-2006, 02:46
Verwijderd	probeer eens oosterse wokolie

08-12-2006, 10:04
Gimme more beer	Bah __________________ Onderuitgezakt in de koffiehoek van het zorgcentrum zit Sieb met volle teugen na te genieten van de Tweede Wereldoorlog. Arnela is de liefste! <3

08-12-2006, 10:08
Verwijderd	zonnebloem olie idd. Olijfolie is meestal niet echt om te bakken, maar meer voor sladressings etc.

08-12-2006, 10:10
Boogie	Bakt dat wel goed bruin met zonnebloemolie? __________________ Maar dat geheel ter zijde.

Advertentie

08-12-2006, 14:47
Bloem	Ik gebruik altijd olijfolie alleen met pannenkoeken niet, die vind ik lekkerder in boter.

08-12-2006, 17:01
=zwart wit=	ik vind olijfolie wel oke. met kaaspannekoek oid proef je het natuurlijk ook minder . anders gebruik ik gewoon margarine. @sarah, hoeveel moet je dan door het beslag doen?

09-12-2006, 18:31
Verwijderd	Ik heb zonnebloemolie door het beslag gebruikt. Werkte .

09-12-2006, 23:51
WishfulDreaming	Mijn broer gebruikt steeds sla-olie, deed ie op zn werk ook (pannenkoekenhuis)

10-12-2006, 23:26
Broeder	Een klein beetje van dat vloeibare spul volstaat wel dacht ik. __________________ ENIGSINDS WANNEER?

11-12-2006, 17:02
igfy	Ik gooi het ook wel eens door het beslag, meestal gewoon een scheut erdoor heen mixen. Ik heb ook wel eens pannenkoeken moeten bakken met halvarine op veel te hete elektrische platen. Dat was geen succes, halvarine spetterde echt alle kanten op... __________________ don't take life too serious.. you'll never get out of it alive

11-12-2006, 19:34
Verwijderd	Zonnebloemolie of vloeibare bakboter kan allebei erg goed.

12-12-2006, 23:14
J3s	Gewoon olijflolie, geen problemen mee.. Voor extra smaak eventueel wat suiker door 't beslag. __________________ We never will think, we never will think..That's wonderfull, that's life...

21-12-2006, 11:07
madelief21	zeeuwsmeisje doe ik altijd....

21-12-2006, 11:55
Verwijderd	Volgens mijn diëtiste is vloeibare boter het beste.