Hoi lamlendig likken #1870

[bloodyb]

Ik vermoed dat het motortje van de oven het aardig voor zijn kiezen krijgt als ie een stoeptegel moet ronddraaien!

[Kikaa*]

Ieke schreef:

Maak je de bodem zelf? Of is het een kant en klare bodem?

Zelf! Kant en klaar vind ik helemaal niks.

[Carn]

wat een held(en), gewoon even in een lokaal tentje in Hanoi eten met de president. (het is natuurlijk voor een programma en ook mazzel dat Obama het zag zitten, maar toch )

Total cost of bun Cha dinner with the President: $6.00 . I picked up the check . #Hanoi
— Anthony Bourdain (@Bourdain) May 23, 2016

[Ieke]

Kikaa* schreef:

Zelf! Kant en klaar vind ik helemaal niks.

Misschien een idee, maar ik gebruik in mijn eigen deeg oregano in het deeg zelf. Als het nog poeder is gooi ik het er al door en dan kneed ik het tot deeg. Geeft er imo wat meer en een speciale smaak aan.
Zelf deeg maken is wel fantastisch

[Kikaa*]

Ieke schreef:

Misschien een idee, maar ik gebruik in mijn eigen deeg oregano in het deeg zelf. Als het nog poeder is gooi ik het er al door en dan kneed ik het tot deeg. Geeft er imo wat meer en een speciale smaak aan.

Dat is wel een goed idee! Zal het een meenemen de volgende keer. Het probleem is vooral dat het niet echt knapperig wordt en dat is wel echt een domper. Heb nu eindelijk een samenstelling die enigszins ok is, maar dat knapperige is zooo jammer

[Ieke]

Kikaa* schreef:

Dat is wel een goed idee! Zal het een meenemen de volgende keer. Het probleem is vooral dat het niet echt knapperig wordt en dat is wel echt een domper. Heb nu eindelijk een samenstelling die enigszins ok is, maar dat knapperige is zooo jammer

Gebruik je tomaten puree als beleg? Soms kan dat te vochtig zijn waardoor de bodem ook niet goed knapperig wordt. Ik vind dat altijd een lastig evenwicht.
In de tijd dat ik hem nog met tomaten maakte liet ik de saus altijd even inkoken als ik hem van verse tomaten maakte. Mijn vader gebruikt gepelde tomaten uit blik met een blikje van die redelijk droge tomatenpuree. Maar hij moet ze wel echt goed laten uitlekken, anders gaat het ook niet goed.
Ik maak tegenwoordig een pesto bodem. Groen, maar smaakt fantastisch. Ik kan niet tegen tomaat

Bij hartige taart doe ik altijd eerst een laagje paneermeel op de bodem strooien, dat zorgt er ook voor dat het overtollige vocht wordt opgenomen en de bodem mooi hard wordt. Misschien is dat een idee? Je proeft er niks van!

Ieke schreef:

Succes!

bloodyb schreef:

Je kunt het Nathan!

Thanks!

Enilorac schreef:

Bij hartige taart doe ik altijd eerst een laagje paneermeel op de bodem strooien, dat zorgt er ook voor dat het overtollige vocht wordt opgenomen en de bodem mooi hard wordt. Misschien is dat een idee? Je proeft er niks van!

Of beschuit, werkt ook! Als je meat loaf maakt zonder 6 beschuiten door het beslag te doen krijg je een fucking waterballet

[WolterB]

Hebben jullie al eens een bloemkoolpizzabodem geprobeerd? Was verrassend goed nog

Recept oa hier te vinden

Wolter hoe ging het?

Ben je gerepareerd?

[aumgn]

Carn schreef:

wat een held(en), gewoon even in een lokaal tentje in Hanoi eten met de president. (het is natuurlijk voor een programma en ook mazzel dat Obama het zag zitten, maar toch )

[afbeelding]

Fucking nice

[WolterB]

Enilorac schreef:

Wolter hoe ging het?

Goed!

deadlock schreef:

Ben je gerepareerd?

Jup. Echo was duidelijk en de chirurg had de splinter er zo uit. Was nog een behoorlijk ding. Niet versplinterd in mijn hand gelukkig, dus lijkt erop dat ik er geen schade aan overhoud. Wel linker hand in het verband nu, erg onhandig als linkshandige

[Elin3]

Ik mocht net in de auto van mijn opa rijden Mijn vader mocht dit jaar voor het eerst ooit in een auto van zijn vader rijden, dus dit was wel een soort ultieme uiting van vertrouwen richting mij <3

[Kikaa*]

Ieke schreef:

Gebruik je tomaten puree als beleg? Soms kan dat te vochtig zijn waardoor de bodem ook niet goed knapperig wordt. Ik vind dat altijd een lastig evenwicht.
In de tijd dat ik hem nog met tomaten maakte liet ik de saus altijd even inkoken als ik hem van verse tomaten maakte. Mijn vader gebruikt gepelde tomaten uit blik met een blikje van die redelijk droge tomatenpuree. Maar hij moet ze wel echt goed laten uitlekken, anders gaat het ook niet goed.
Ik maak tegenwoordig een pesto bodem. Groen, maar smaakt fantastisch. Ik kan niet tegen tomaat

Ja ik probeer daar ook op te letten, of ik bak de bodem eerst voor voordat ik er saus op doe. Maar het blijft lastig. Komt voornamelijk ook door het glutenvrije denk ik. En niet tegen tomaten kunnen is wel echt kak.

Enilorac schreef:

Bij hartige taart doe ik altijd eerst een laagje paneermeel op de bodem strooien, dat zorgt er ook voor dat het overtollige vocht wordt opgenomen en de bodem mooi hard wordt. Misschien is dat een idee? Je proeft er niks van!

Paneermeel nog niet geprobeerd, ik gebruik meestal maïzena werkt prima in hartige taarten, maar kan wel eens paneermeel bij een pizzabodem gebruiken!

Elin3 schreef:

Ik mocht net in de auto van mijn opa rijden Mijn vader mocht dit jaar voor het eerst ooit in een auto van zijn vader rijden, dus dit was wel een soort ultieme uiting van vertrouwen richting mij <3

Nee hij wordt oud en dement en denkt dat hij zijn auto aan zichzelf uitleent.

[Elin3]

deadlock schreef:

Nee hij wordt oud en dement en denkt dat hij zijn auto aan zichzelf uitleent.

Hij zat er naast En mijn opa is gelukkig nog niet dement! Volgens mij wordt hij zelfs met de jaren wijzer, want zijn huidige vrouw is echt heel veel leuker dan mijn oma

Fijn dat het goed is gegaan Wolter!

[Ieke]

Kikaa* schreef:

Ja ik probeer daar ook op te letten, of ik bak de bodem eerst voor voordat ik er saus op doe. Maar het blijft lastig. Komt voornamelijk ook door het glutenvrije denk ik. En niet tegen tomaten kunnen is wel echt kak.

Zeker, evenwicht blijft erg lastig en glutenvrij zal idd ook wel niet helpen. Ook helpen groenten die veel vocht hebben niet. Teveel champignons is ook een risico.
Ik gebruik meestal een broodmix als pizza bodem. Iets makkelijker dan echt pizza deeg en smaak is ook goed. Maar zal voor jou ook wel lastiger zijn met dat gluten gedoe.

Ja. Het zit ook overal in. Toen ik laatst in het ziekenhuis lag kreeg ik nog iets waar achteraf toch tomaat in bleek te zitten. Dat was echt wel vervelend.
Ik vind tomaten heerlijk, maar zondig steeds minder.

[Ieke]

deadlock schreef:

Nee hij wordt oud en dement en denkt dat hij zijn auto aan zichzelf uitleent.

[Abby.]

Nieuwe Wim Helsen op Netflix Daarvan had ik alleen nog maar twee tryouts gezien.

Of nou ja, "nieuw", dat ik hem zag was al vier jaar geleden.

[Kikaa*]

Ieke schreef:

Zeker, evenwicht blijft erg lastig en glutenvrij zal idd ook wel niet helpen. Ook helpen groenten die veel vocht hebben niet. Teveel champignons is ook een risico.
Ik gebruik meestal een broodmix als pizza bodem. Iets makkelijker dan echt pizza deeg en smaak is ook goed. Maar zal voor jou ook wel lastiger zijn met dat gluten gedoe.

Ja. Het zit ook overal in. Toen ik laatst in het ziekenhuis lag kreeg ik nog iets waar achteraf toch tomaat in bleek te zitten. Dat was echt wel vervelend.
Ik vind tomaten heerlijk, maar zondig steeds minder.

Ja ik heb ook echt al heel veel geprobeerd! En gebruik nu ook deels broodmix en deels meel. Kan jij het recept geven van jouw tomatensaus? Misschien kan ik het daarmee eens proberen. En ik twijfel dus over zo'n pizzasteen want sommige mensen zijn er wel over te spreken, maar de goedkoopste is 20 euro en ik vind dat nog best veel geld als het blijkt dat het alsnog kak is en ik het niet gebruik..

En ah, zo balen. Het zit inderdaad door heel veel dingen. Waarvoor heb je in het ziekenhuis gelegen? Mag ook via pm als je het wil vertellen!

[Ieke]

Kikaa* schreef:

Ja ik heb ook echt al heel veel geprobeerd! En gebruik nu ook deels broodmix en deels meel. Kan jij het recept geven van jouw tomatensaus? Misschien kan ik het daarmee eens proberen. En ik twijfel dus over zo'n pizzasteen want sommige mensen zijn er wel over te spreken, maar de goedkoopste is 20 euro en ik vind dat nog best veel geld als het blijkt dat het alsnog kak is en ik het niet gebruik..

En ah, zo balen. Het zit inderdaad door heel veel dingen. Waarvoor heb je in het ziekenhuis gelegen? Mag ook via pm als je het wil vertellen!

Even het recept in mijn boekje opgezocht, ik heb het al jaren niet gemaakt.
Ik gebruik ca 2 tomaten per persoon. De wat fancy tomaten werkt vaak iets beter (roma oid) dan de gewone omdat die imo wat minder waterig zijn en iets smaakvoller. Eerst even in de magnetron tot de vellen wat los gaan zitten. Die haal ik er dan af, samen met de groene stukjes. Dan stampen en dan serieus even inkoken. Het moet een dikke drap zijn zeg maar, niet te waterig (en dat is ook het lastige) knoflook en diverse kruiden doe ik door de tomatensaus. Liefste wat gehakte verse Italiaanse kruiden. Sowieso basilicum (ben ik gek op), paar blaadjes salie (die typische smaak <3), tijm, iets rozemarijn (niet teveel, dat wordt bitter) en oregano.
Voor in de bodem gebruik ik gedroogde oregano, verse werkt in mijn ervaring minder goed. Zal ook wel weer vocht zijn.
Bakken doe ik gewoon op de bakplaat, die ik wat gevet heb en met wat bloem bestoven. Oven op 220 en dan ruim 20 min bakken.

Anders een keer een halve stoeptegel proberen die er wel in past met een kleinere pizza?

Ik zal je een pm sturen.

[Kikaa*]

Ieke schreef:

Even het recept in mijn boekje opgezocht, ik heb het al jaren niet gemaakt.
Ik gebruik ca 2 tomaten per persoon. De wat fancy tomaten werkt vaak iets beter (roma oid) dan de gewone omdat die imo wat minder waterig zijn en iets smaakvoller. Eerst even in de magnetron tot de vellen wat los gaan zitten. Die haal ik er dan af, samen met de groene stukjes. Dan stampen en dan serieus even inkoken. Het moet een dikke drap zijn zeg maar, niet te waterig (en dat is ook het lastige) knoflook en diverse kruiden doe ik door de tomatensaus. Liefste wat gehakte verse Italiaanse kruiden. Sowieso basilicum (ben ik gek op), paar blaadjes salie (die typische smaak <3), tijm, iets rozemarijn (niet teveel, dat wordt bitter) en oregano.
Voor in de bodem gebruik ik gedroogde oregano, verse werkt in mijn ervaring minder goed. Zal ook wel weer vocht zijn.
Bakken doe ik gewoon op de bakplaat, die ik wat gevet heb en met wat bloem bestoven. Oven op 220 en dan ruim 20 min bakken.

Anders een keer een halve stoeptegel proberen die er wel in past met een kleinere pizza?

Ik zal je een pm sturen.

Dank je! En ja, ik ga er eens over nadenken!

22:22

[Kuikie]

Tomatensaus. Lekkah.

Mijn (domme) huisarts had op de verwijsbrief voor slaaponderzoek alleen maar slecht slapen gezet. Ik wens een slaaponderzoek voor het slecht slapen, snurken, niet doorslapen, 's nachts spoken en vermoeden slaapapneu.

Ik kan het dus gaan uitleggen bij de longarts op 2 juni. Dan pas kan ik doorverwezen worden naar de neuroloog.

[aumgn]

Kikaa* schreef:

Ja ik heb ook echt al heel veel geprobeerd! En gebruik nu ook deels broodmix en deels meel. Kan jij het recept geven van jouw tomatensaus? Misschien kan ik het daarmee eens proberen. En ik twijfel dus over zo'n pizzasteen want sommige mensen zijn er wel over te spreken, maar de goedkoopste is 20 euro en ik vind dat nog best veel geld als het blijkt dat het alsnog kak is en ik het niet gebruik..

En ah, zo balen. Het zit inderdaad door heel veel dingen. Waarvoor heb je in het ziekenhuis gelegen? Mag ook via pm als je het wil vertellen!

Hoe warm gaat je oven? Want als je zo'n combi hebt zal dat niet harder dan 200 zijn, dat lost ook zo'n steen niet echt op.

[Kikaa*]

aumgn schreef:

Hoe warm gaat je oven? Want als je zo'n combi hebt zal dat niet harder dan 200 zijn, dat lost ook zo'n steen niet echt op.

230 kan je instellen, maar wat de daadwerkelijke temperatuur is I dont know. Kan die steen wel naar m'n vriend meenemen, maar ideaal is anders!

[Ieke]

Kuikie schreef:

Tomatensaus. Lekkah.

Mijn (domme) huisarts had op de verwijsbrief voor slaaponderzoek alleen maar slecht slapen gezet. Ik wens een slaaponderzoek voor het slecht slapen, snurken, niet doorslapen, 's nachts spoken en vermoeden slaapapneu.

Ik kan het dus gaan uitleggen bij de longarts op 2 juni. Dan pas kan ik doorverwezen worden naar de neuroloog.

Veel ziekenhuizen hebben van die speciale poli's voor snurken/apneu. Meestal via de longartsen in een samenwerkingsverband met andere specialisten.

Anders, als je het wat serieuzer wil aanpakken, er zijn speciale plekken waar ze echt een slaapcentrum hebben. Die kijken wat verder dan de standaard snurk/apneu poli's bij de meeste ziekenhuizen. Ik weet niet waar je woont, maar Zwolle heeft er een die gelieerd is aan het epilepsie centrum.

[Kuikie]

Ieke schreef:

Veel ziekenhuizen hebben van die speciale poli's voor snurken/apneu. Meestal via de longartsen in een samenwerkingsverband met andere specialisten.

Anders, als je het wat serieuzer wil aanpakken, er zijn speciale plekken waar ze echt een slaapcentrum hebben. Die kijken wat verder dan de standaard snurk/apneu poli's bij de meeste ziekenhuizen. Ik weet niet waar je woont, maar Zwolle heeft er een die gelieerd is aan het epilepsie centrum.

In Belgie.

Ik kan terecht bij Neurologie in AZ Sint Jozef Malle, Belgie. Het enige nadeel is dat er wachtlijsten zijn.

Duimen jullie mee?

Verder gaat het wel. Het was behoorlijk nat buiten en de eerstvolgende keer ga ik een regendansje doen

[Ieke]

Kuikie schreef:

In Belgie.

Ik kan terecht bij Neurologie in AZ Sint Jozef Malle, Belgie. Het enige nadeel is dat er wachtlijsten zijn.

Duimen jullie mee?

Verder gaat het wel. Het was behoorlijk nat buiten en de eerstvolgende keer ga ik een regendansje doen

Dat is wel vaak zo op dat soort poli's.
Succes iig

Bad neighbors was leuk

[Macrador]

Haha leuk of glimlach leuk?

Macrador schreef:

Haha leuk of glimlach leuk?

Haha, deeltje 1

[Macrador]

Lachen jullie vaak van films? Ik eigenlijk zo goed als nooit als ik ze alleen kijk. In een bioscoop, met vrienden of met Koekje gaat het veel sneller.

Nee niet vaak. Maar bij sommige zeldzame films dan wel weer heel veel.

Macrador schreef:

Lachen jullie vaak van films? Ik eigenlijk zo goed als nooit als ik ze alleen kijk. In een bioscoop, met vrienden of met Koekje gaat het veel sneller.

Niet vaak, soms wel. Hangt ook af van mijn bui.

[Macrador]

Ik heb nog steeds The Big Lebowski niet gezien

BELG SCHAAM JE

Wat doe je 4 juni?

[Abby.]

Macrador schreef:

Ik heb nog steeds The Big Lebowski niet gezien

Nee toch


Die film kan nu alleen nog maar tegenvallen natuurlijk

[Macrador]

deadlock schreef:

Wat doe je 4 juni?

Mijn eerste examen van dit semester.

[Macrador]

deadlock schreef:

BELG SCHAAM JE

Ghostbusters was ook maar MWOAH!

[Holland Oates]

Macrador schreef:

Lachen jullie vaak van films? Ik eigenlijk zo goed als nooit als ik ze alleen kijk. In een bioscoop, met vrienden of met Koekje gaat het veel sneller.

Ja. Ik kijk/luister sowieso bijna alleen maar comedy en dat doe ik allemaal alleen, dus ik lach gewoon lekker hardop.

[Macrador]

Van comedy ga ik ook niet lachen.

[Holland Oates]

Abby. schreef:

Nieuwe Wim Helsen op Netflix Daarvan had ik alleen nog maar twee tryouts gezien.

Of nou ja, "nieuw", dat ik hem zag was al vier jaar geleden.

Hij is al eerder op TV geweest volgens mij, maar ik vind het wel tof. Hij staat al in m'n lijst.

[Holland Oates]

Macrador schreef:

Van comedy ga ik ook niet lachen.

Het is er specifiek voor gemaakt, emotieloze belg.

Weet jij nog leuke britse comedys ho? Recent misschien iets?