31-10-2007, 19:35
|
||
|
Citaat:
 Geloof ik ooit eens in een Indiaas restaurant als voorafje gehad, met sausjes. Goed spul. 
__________________
I am Jack's wasted life.
|
|
Wat is dat? 
| Advertentie | |
|
|
|
|
01-11-2007, 09:50
|
|
Verwijderd
|
ohh, Naanbrood, dat ken ik wel. Ik dacht alleen dat de toevoeging er wel bij moest. Maar dat hoeft dus niet.
|
|
01-11-2007, 10:29
|
||
Verwijderd
|
Citaat:
|
|
|
01-11-2007, 21:54
|
||
|
|
Citaat:
 Sowieso de combinatie kaas, spinazie, ui en knoflook. <3 Ik ga die van jou dit weekend maar eens proberen.
__________________
I am Jack's wasted life.
|
|
|
04-11-2007, 12:21
|
|
|
Omg ik krijg hier honger van.
Oosterse receptjes zijn ook goed: Oosterse wraps (avondeten): Ingrediënten -wraps (stuk of acht voor vier personen) -groente: bijvoorbeeld minimaisjes, broccoli/bloemkool, chinese kool/prei, taugé, paprika of gewoon oosterse roerbakmix voor de easy -pistache- pinda en/of cashewnootjes -sojasaus -sambal -zoete chillisaus / pindasaus (als acht calorieën per pinda je niet interesseert) Bereding -Roerbak de groente, evt met kruiden (ik kies altijd maar wat uit de kruidenkast dat ik er lekker bij vind ehr, ruiken  ).-Gooi er tijdens het roerbakken vier eetlepels sojasaus bij. -Is de groente naar tevredenheid geroerbakt, gooi er dan de nootjes bij en een likje sambal naar smaak (beware!) -Verf de wraps met zoete chillisaus of pindasaus (niet teveel, anders word je misselijk, je hebt er immers al nootjes in zitten) -Gooi er je groentemengsel in Vrezzen \o/. Wat betreft de smaak: pittig, en hm, hoe omschrijf je sojasaussmaak? Thaise curry is ook nice, maar daar heb ik geen duidelijk recept van: currypasta, kokosmelk, groente en rijst, tsja.
|
|
23-11-2007, 13:44
|
|
Verwijderd
|
Een variant op een recept uit de UK, daar noemden ze het 'Leidse kots'
Pasta met spinazie en cashewnoten, ik vond 'm lekker 1 sjalotje 2 tenen knoflook flats kruidenboter spinazie a la creme cashewnoten penne rigate (cashewnoten pas op het laatst even meeverwarmen)
|
|
23-11-2007, 14:00
|
|
|
Een van mijn favoriete 'recepten' (tis eigenlijk te simpel om het een recept te noemen
):Ciabatta met aubergine, geitenkaas en rucola. Aubergine in plakken snijden en in de oven gooien. Afbakciabatta even in de oven, maar niet helemaal klaar laten worden, eerst nog open snijden en dan verder bakken zodat de binnenkant ook knapperig wordt. Op het laatst de geitenkaas eroverheen en dan nog even een minuutje of twee in de oven. Eruit halen, rucola en aubergine op de ciabatta leggen en opeten
__________________
Hela världen är så underbar
|
|
23-11-2007, 20:18
|
||
|
Citaat:
|
|
|
25-11-2007, 11:30
|
||
|
|
Citaat:
.
__________________
All I'm guilty of is bad taste.
|
|
|
11-01-2008, 09:18
|
|
|
|
Iemand nog lekkere vegetarische recepten? Ben namelijk op zoek naar vega recepten, maar dan zonder vleesvervangers, maar liever met bonen, ei, noten, kaas e.d.
(ik heb gezocht of er al zo'n topic stond, maar kon 'm niet vinden...als die er toch al blijkt te zijn; sorry)
__________________
*Giving up doesn't always mean that you're weak, sometimes it means you're strong enough to let go...*
|
|
11-01-2008, 10:38
|
|
Verwijderd
|
Ja, een tijdje terug is er hierover een heel uitgebreid topic geweest.
http://forum.scholieren.com/showthre...arische+hapjes
|
|
11-01-2008, 10:42
|
|
|
pasta met kikkererwten en paprikasaus
http://www.ah.nl/recepten/recipe.jsp...ge=2&id=363206 kikkererwten met spinazie, tomaat en pistachenoten http://www.ah.nl/recepten/recipe.jsp...ge=2&id=352596 erwtenpilav met rozijnen en cashewnoten http://www.ah.nl/recepten/recipe.jsp...ge=3&id=136260 kruidenomelet met champignons http://www.ah.nl/recepten/recipe.jsp...ge=3&id=294296 mezze met dolma's, auberginepuree en salades http://www.ah.nl/recepten/recipe.jsp...ge=3&id=434078 Op de ah site, staan nog veel meer vegetarische recepten trouwens
|
|
11-01-2008, 11:24
|
|
|
Waarom wil je geen vleesvervangers?
__________________
She lives on disillusion road, we go where the wild blood flows
|
|
11-01-2008, 11:55
|
|
|
Notengehakt
Maisburgers (ei + mais + meel volgens mij)
__________________
i'm not even supposed to be here today
|
|
11-01-2008, 11:59
|
||
|
Citaat:
|
|
|
11-01-2008, 17:41
|
|
|
|
Zo, ik heb de topics even samengevoegd. Het is altijd goed om een topic met vega recepten te hebben
.
__________________
All I'm guilty of is bad taste.
|
|
11-01-2008, 18:46
|
|
Verwijderd
|
vega pasta pesto
voor 2-3 personen 1 potje pesto (bij de lidl voor 1 euro) 1 potje creme fraiche groenten (lekker door de pesto zijn: sperzieboontjes, prei, courgette en broccoli) pasta pijnboompitjes geraspte kaas geen zout!!! (het is vanwege de pesto en kaas al heel erg zout) pasta koken groenten roerbakken potje pesto erbij doen na een paar minuten even later flink wat kaas erdoor roeren vlak voor het opdienen de creme fraiche erdoor en nog even verwarmen (niet het prutje laten koken) tot slot nog even de pijnboompitjes roosteren eerst pasta op het bord, daarna flink wat saus eroverheen (let op is erg machtig) en daarover heen de pijnboompitjes erg lekker  ook voor de mensen die zeuren dat ze zonder vlees iets missen
|
|
12-01-2008, 15:31
|
|
|
Deze spaghetti met aubergine, pesto en pijnboompitten (gisteren gegeten, erg lekker
)http://www.ah.nl/recepten/recipe.jsp...isch&id=454196
__________________
Indien mogelijk omdraaien, liefje..
|
|
12-01-2008, 18:16
|
|
|
|
Ooh oke, handig dit!
staan wel wat lekkere dingen tussen (en idd is vegetarisch eten zonder vleesvervangers goedkoper, vandaar )
__________________
*Giving up doesn't always mean that you're weak, sometimes it means you're strong enough to let go...*
|
|
13-01-2008, 12:47
|
|
Verwijderd
|
Laatst bij iemand gegeten: aubergine-tomaat ovenschotel met tagiatelli. Simpel maar heerlijk.
Ovenschoteltje of gietijzeren pan vullen met laagjes aubergine-veel olijfolie-tomaat-beetje kaas-kruiden (knoflook etc, leef je uit)-aubergine-veel olijfonlie etc etc. Eindigen met tomaat. Anderhalf uur in de oven laten prutellen. Tagiatelli koken met zout.
|
|
21-01-2008, 16:57
|
|
|
|
up!
__________________
*Giving up doesn't always mean that you're weak, sometimes it means you're strong enough to let go...*
|
|
21-01-2008, 17:34
|
|
|
|
Ik heb vandaag heel lekker gegeten: rijst en aubergine-spinazie gratin.
Aubergine-courgette-spinazie gratin Ingredienten # 1 aubergine # 1 courgette # 1 rode ui # 200g bladspinazie # 20g geraspte parmezaan # 50g ricotta of mascarpone # 1dl bouillon # 1 eetlepel olijfolie # Peper # Zout Benodigdheden # Pan # Ovenschaal Bereiding 1. Was de aubergine en courgette en snij ze in dunne plakjes. Snij de ui in ringen. Was de spinazie en hak hem grof. Meng de ricotta met de bouillon en kruid met peper en zout. 2. Verhit de olie in een pan en stoof er de groenten in. Doe ze in een ovenschaal en overgiet met de ricotta bouillon. Bestrooi met parmezaan en bak 10 minuten in een voorverwarmde oven op 220°C.
__________________
Indien mogelijk omdraaien, liefje..
Laatst gewijzigd op 21-01-2008 om 17:46.
|
|
21-01-2008, 18:03
|
|
|
Heeft iemand hier een goed en makkelijk recept om zelf falafel te maken?
__________________
~ God's own existence is the only thing whose existence God's action does not explain ~ | You are the symbol of too much thinking...
|
|
22-01-2008, 09:34
|
|
|
|
Ik heb zelf een soort van kruidenmengsel voor falafel, daar hoef je enkel water bij te doen en balletjes van te maken en op te bakken. Ik weet niet of het (vast wel, maar waar?) te koop is in NL, maar daar zou je naar kunnen zoeken.
Een recept heb ik niet, helaas.
__________________
dracula is sexy
|
|
22-01-2008, 10:25
|
|
Verwijderd
|
Ik heb verschillende recepten uitgeprobeerd (allemaal makkelijk, ieder falafel recept is gemakkelijk) die qua smaak allemaal wel oké waren, maar nooit mooie falafel werden. De balletje bleven vanbinnen plakkerig of droogden juist uit.
|
|
24-01-2008, 12:43
|
|
|
|
Heb niet alles gelezen dus weet niet zeker of het al genoemt is..
Sushi! je kan er allerlei variaties op maken, komkommer b.v. doe`s gek.. Heel makkelijk te maken en het is toch vrij aardig te eten Enigste dat je nodig hebt is Nori, Rijst en je hoofdingredient naar keuze
|
|
26-01-2008, 10:10
|
|
|
|
Ik zag dat tofu erg goedkoop is (500 gram voor 1 euro, terwijl 1 burger bij mij meestal al meer dan 1 euro is).
 Maar weet iemand hoe ik dit een beetje lekker maak? Want gewoon zo'n stuk tofu lijkt me niks...
__________________
*Giving up doesn't always mean that you're weak, sometimes it means you're strong enough to let go...*
|
|
26-01-2008, 10:21
|
|
|
Ik maak tofu vaak met boemboe (Indonesisch kruidenmengsel, te koop bij de toko)
|
|
26-01-2008, 10:36
|
||
|
Citaat:
__________________
That's what happens when you look, lady. Now you're a salt pillar, and all the deer are gonna lick ya.
|
|
|
26-01-2008, 11:46
|
|
|
|
Ik vind tofu echt vies met alles wat je ermee doet.
Maarja, voor een euro valt het te proberen.
|
|
26-01-2008, 14:13
|
||
|
|
Citaat:
|
|
|
26-01-2008, 15:11
|
|
|
Tja, tofu....Ik vind het niet echt lekker, maar het is wel lekker goedkoop.
Meestal gooi ik er wat van zo'n Silvo kruidenmix overheen. Mijn meestgebruikte 'recept' is tofu in zeer kleine blokjes snijden, roerbakken met kruidenpoeder "Kip Tikka" en dan opeten met roerbakgroente en rijst. Sowieso werkt het wel om tofu als kip te gebruiken, bijvoorbeeld in combinatie met courgettes, rozijnen, muntsaus en couscous. De afgelopen week maakte ik gecaramelliseerde witlof en uit luiheid deed ik de tofu in dezelfde pan. Smaakte nog best acceptabel. De tofu was samen met de witlof geroerbakt en daarna afgeblust met balsamico en suiker die dan in de pan caramelliseert.
__________________
Als een rommelig bureau staat voor een rommelige geest, waar staat een leeg bureau dan voor? - Tutto il meglio è già qui, sotto le stelle del jazz
|
|
26-01-2008, 15:34
|
||
|
|
Citaat:
|
|
|
26-01-2008, 15:41
|
||
|
|
Citaat:
http://www.ah.nl/recepten/recipe.jsp...page=3&id=7776
|
|
|
26-01-2008, 18:37
|
|
|
|
Dat ziet er lekker uit, ogendicht
Meestal marineer ik mn tofu in sojasaus en bak ik het met sesamzaadjes en wokgroente. Rijst of noodles erbij.
__________________
dracula is sexy
|
|
03-02-2008, 14:15
|
|
|
Drie Kleuren Wok
drie reuzen paprikas, elk een andere kleur. ik kies normaal voor rood groen en geel brocolli bloemkool bruine suiker ketjap sambal oelek Voorbereiding de brocolli en bloemkool moet in stukjes worden gesneden, de stengels kunnen ook in schijven er in. de paprikas worden in dikke reepjes gesneden (in de lengte) en worden per kleur apart gezet. Kookprocess Vlam aan, wok erop, wokolie erin, rode paprika meteen erbij. een scheutje ketjap en de bloemkool en brocolli mogen erbij. * om de zoveel min roeren*als de bloemkool zacht wordt strooi je drie lepels bruine suiker in de wok, en zet je de groene paprika erbij. nog een scheutje ketjap erbij+sambal oelek (twee eetlepels). Als alles groen en rood eruit ziet, *stop met roeren* gooi je de gele paprika erbij en doe je de deksel op de wok, vlam uit. na twee minuten is het klaar. Smaakt heel lekker op pandan rijst. Portie: 3 man. Smaak: Zoet
__________________
Broken lights, fading nights, darkness comes to my sights.
Makaku mi ta, makaku mi ta, tuma mi banana grandiii!!!
|
| Advertentie |
|
|
 |
«
Vorige topic
|
Volgende topic
»
|
|
Soortgelijke topics
|
||||
| Forum | Topic | Reacties | Laatste bericht | |
| Eten & Drinken |
Het Grote Vegatopic #1 drukknoopje | 98 | 18-06-2017 13:10 | |
| De Kantine |
Fizzle had geen saaie nacht #963 Rivka | 500 | 18-04-2010 19:16 | |
| Lichaam & Gezondheid |
Voeding & Gezondheidstopic #22 Bloem | 500 | 14-01-2009 19:11 | |
| Eten & Drinken |
Surprise-party! ikkuh15 | 6 | 03-07-2006 09:20 | |
| Eten & Drinken |
Wat kan ik wel en niet eten? dark princess | 37 | 05-09-2005 18:20 | |
| De Kantine |
Vegetarisch op kamers :o) Nanaki | 38 | 28-07-2002 11:09 | |
Alle tijden zijn GMT +1. Het is nu 18:54.
Adverteren