Kerstdiner gehad op de Rooi Pannen (horecaopleiding)
Welkomstdrankje
***
Aardappelkoekje met gerookte wildham en uienchutney
***
Carpaccio van Coquille St Jacques met rode poon en rivierkreeftjes
***
Klassieke ossenstaartsoep met Italiaanse tomatencrème
***
Canelloni met paddenstoelen en verse zalm
***
Parelhoenfilet met eendenlever met winters garnituur geserveerd
***
Parade de Noël; verrassende appelgerechtje
***
Thee met lekkernijen
En een wijnarrangement
Kleinkoppies uit Zuid-Afrika
***
Pascual Toso uit Argentinië
***
Il poggione uit Italië
***
Brachetto d'acqui uit Italië