07-02-2006, 21:25
|
|
|
voor bijna 20 mensen..? Weten jullie een simpele, maar toch niet te alledaagse, maaltijd of een menu eigenlijk..moet wel haalbaar zijn om voor zoveel mensen te maken.
ohja en vegetarisch.
__________________
if you think you're too small to make a difference,try sleeping in a room with a mosquito.
|
| Advertentie | |
|
|
|
|
07-02-2006, 21:27
|
|
|
Hier staan wel al wat tips in maar of alles geschikt is voor 20 mensen weet ik niet
|
|
07-02-2006, 22:48
|
|
Verwijderd
|
Is net zo 'makkelijk' als met vlees koken voor 20 mensen, want meestal gooi je dan toch alles door elkaar
 Rijst met groentensaus kan altijd. Voor de saus neem je sojasaus, water en wat maizena of bloem om 't te binden, en je gooit er kleingesneden groenten doorheen, kool kan goed klein (snipperen alsof het een ui is), tijdje laten koken tot de groente gaar is (ohja, de bloem of maizena pas op het laatst doen, anders loop je kans dat het te veel inkookt). Per persoon twee handjes cashewnoten erdoor, kruiden naar smaak en wat peper erbij, zout als de sojasaus niet zout genoeg is, erg lekker, vegetarisch, niet helemaal standaard en toch makkelijk 
|
|
07-02-2006, 23:22
|
||
|
|
Citaat:
En veel groenten/tofu wokken En veel tomatensaus En dan bij elkaar gooien.
__________________
www.petatv.com/tvpopup/videodirectuk.asp?video=cot_uk
|
|
|
08-02-2006, 00:31
|
|
Verwijderd
|
k moet straks voor ongeveer 40 man vegatarisch koken en ik ga falafels met bulgur (turkse rijst) maken.
voor de broodjes falafel gebruik ik turkse broden (bij de turk hier 80ct p/st en die snij je in 4en. verder heb je nog groente als ijsbergsla, rode ui, wat tomaten en komkommer nodig. die gefrituurde balletjes worden gemaakt van pijnboompitten en die kosten ook geen drol als je ze zelf gaat weken (1 nachtje van te voren). hier ben je dus voor weinig geld zo klaar mee! (je kan evt nog uitbreiden met meer ingredienten voor in het broodje) met wat turkse rijst ( en/of frites) + evt groente salade en een sausje serveren
|
|
08-02-2006, 08:46
|
||
Verwijderd
|
Citaat:
|
|
|
08-02-2006, 09:43
|
|
Verwijderd
|
Ik neem aan dat-ie gewoon kikkerwten of kekererwten bedoelt, want pijnboompitten hoeven niet geweekt te worden
|
|
08-02-2006, 10:57
|
||
|
Citaat:
 en falafelballetjes worden gemaakt van Kikkererwten btw 
|
|
|
08-02-2006, 17:16
|
|
|
|
owh oke , wa mn eigen topic btje vergeten
alvast bedankt voor de tips.
__________________
if you think you're too small to make a difference,try sleeping in a room with a mosquito.
|
|
08-02-2006, 17:50
|
|
Verwijderd
|
Pasta- en rijstgerechten zijn makkelijk voor veel mensen te maken en je kunt ze ook makkelijk vegetarisch maken. En de meeste mensen lusten dat ook wel. En voor de mensen die het niet lusten kun je altijd nog stokbrood en kruidenboter erbij zetten ofzo. Of je doet allerlei kleine(re) hapjes, kunnen mensen zelf kijken wat ze lusten ed, is ook leuk. Maar het ligt ook een beetje aan wat voor 'soort' mensen je voor moet koken, denk ik.
|
|
08-02-2006, 19:41
|
|
Verwijderd
|
ja kikkererwten
|
|
11-02-2006, 20:05
|
||
|
Citaat:
__________________
Ei-hoofd | Snotjong | Fucking Poser | If only I could be as cool as you| If we compete we don't complete| Bladluis 4 life
|
|
|
12-02-2006, 10:23
|
|
Verwijderd
|
dat is pas in april maar kheb t vorige week geprobeerd, was eigenlijk perfect gelukt
en ja.. jij ook!
|
| Advertentie |
|
|
 |
«
Vorige topic
|
Volgende topic
»
|
|
Soortgelijke topics
|
||||
| Forum | Topic | Reacties | Laatste bericht | |
| Eten & Drinken |
Het Grote Vegatopic #1 drukknoopje | 98 | 18-06-2017 14:10 | |
| De Kantine |
Saairrogante doch awesome en hete wijven #1513 Little Phoebe | 500 | 29-09-2011 21:17 | |
| De Kantine |
Fizzle had geen saaie nacht #963 Rivka | 500 | 18-04-2010 20:16 | |
| Eten & Drinken |
Vegetariërs? Calyx | 157 | 30-09-2007 13:48 | |
| Lifestyle |
Zeer smakelijk vegetarisch/veganisch voedsel Evito | 110 | 02-02-2003 20:53 | |
| De Kantine |
Vegetarisch op kamers :o) Nanaki | 38 | 28-07-2002 12:09 | |
Alle tijden zijn GMT +1. Het is nu 16:04.
Adverteren